Najlepšie recepty z kuchárskej knihy Farmárova žena: Viac ako 250 receptov s modrou stuhou

Recenzie čitateľov

Najlepšie recepty z kuchárskej knihy Farmárova žena je zbierka nadčasových a nostalgických receptov, ktoré boli pôvodne publikované v rokoch 1893 až 1939. Mnohí recenzenti oceňujú jednoduchosť a prístupnosť receptov a zdôrazňujú, že im pripomínajú rodinné tradície a domácu kuchyňu. Zatiaľ čo kniha je oslavovaná pre svoj historický šarm a jednoduché pokyny, niektorí čitatelia kritizujú aktualizácie, ktoré modernizujú recepty, a majú pocit, že znižujú ich autentickosť.

⬤ Jednoduché, ľahko použiteľné recepty
⬤ nostalgické a upokojujúce
⬤ obsahuje mnoho historických receptov, ktoré vyvolávajú rodinné spomienky
⬤ krásne fotografie a ilustrácie
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov
⬤ prehľadne usporiadané podľa kategórií.

⬤ Niektoré moderné aktualizácie receptov môžu znižovať ich autentickosť
⬤ niekoľko recenzentov upozornilo na nedostatok fotografií a preplnenosť receptov na jednej strane
⬤ niektoré recepty obsahujú polotovary, ktoré v pôvodnom období neexistovali.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Best Recipes from the Farmer's Wife Cookbook: Over 250 Blue-Ribbon Recipes

Obsah knihy:

Toto revidované, štvorfarebné vydanie kuchárskej knihy The Farmer's Wife obsahuje recepty z vidieckej kuchyne, ktoré vychádzali v časopise Midwestern America's Farmer's Wife v rokoch 1893 až 1939.

Recepty, ktoré si obľúbili domáci kuchári od prvého vydania časopisu, rezonujú v súčasnosti viac ako kedykoľvek predtým, keď sa mnohí z nás - z vidieka, mesta a medzi nimi - vracajú od rýchlych jedál na cestách k pomalému vareniu od nuly; čerstvým a zdravým surovinám (často vypestovaným doma, vlastnoručne vyrobeným alebo z farmárskeho trhu); a tradícii nedeľných večerí a spoločného stolovania s rodinou a priateľmi.

Najlepšie recepty z kuchárskej knihy Farmárova žena prinášajú najobľúbenejšie, jednoduché recepty a variácie spolu s desiatkami jedálničkov, ktoré vznikli vo farmárskych kuchyniach po celej krajine a objavili sa na stránkach časopisu počas jeho vydávania približne na začiatku dvadsiateho storočia. Toto nové vydanie je ilustrované farebnými fotografiami a kompletne prepracované, aby oslovilo moderného kuchára, ktorý chce preniesť teplo a rodinu Farmárovej ženy do vlastnej kuchyne. Recepty obsahujú:

⬤ Makaróny a syr.

⬤ Piecky - všetky druhy!

⬤ Južanské vyprážané kurča.

⬤ Smažené zelené paradajky.

⬤ Korenené ovsené sušienky.

⬤ Michiganský čerešňový koláč.

⬤ Jablkový slivkový džem.

⬤ Hruškový med.

⬤ Koreninová polievka.

⬤ Švédske mäsové guľky.

⬤ Plnené sladké zemiaky.

⬤ a stovky ďalších!

Nech už žijete kdekoľvek, táto domáca kuchárska kniha je dokonalým spoločníkom, ktorý vám pomôže znovu si vážiť rodinný život a utešené varenie, ktoré sa vracia k základom.