Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha „Najbohatší a najslávnejší súkromný kuchár na svete“ približuje život a kulinársky prínos šéfkuchára Josepha Donona, ktorý slúžil najbohatším americkým rodinám počas zlatého veku. Ponúka živý pohľad na luxusné stolovanie a umenie francúzskej kuchyne, ako ho zažívala elita, prezentovaný prostredníctvom Dononových osobných anekdot, receptov a fotografií, ktoré zachytávajú minulú éru extravagancie.
Výhody:Čitatelia si knihu pochvaľovali pre jej živé opisy, historické postrehy a krásnu prezentáciu. Ponúka jedinečné pohľady na pozlátený vek, najmä z pohľadu „zdola“, vďaka čomu je pútavým čítaním pre gurmánov aj milovníkov histórie. Zahrnutie Dononových receptov a kontextu jeho kulinárskeho umenia dodalo rozprávaniu hĺbku spolu s pôvabnými anekdotami o jeho živote a opulentnom životnom štýle jeho zamestnávateľov.
Nevýhody:Niektorí recenzenti poznamenali, že hoci je kniha bohatá na históriu a detaily, mohla obsahovať viac receptov. Niekoľko z nich vyjadrilo želanie, aby bola kniha dlhšia, pretože sa im ťažko odkladala. Celkovo bolo negatívnych pripomienok minimum a väčšine recenzentov sa obsah knihy veľmi páčil.
(na základe 22 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Richest and Most Famous Private Chef in the World Joseph Donon: Gilded Age Dining with Florence Vanderbilt Twombly
Obsah knihy:
The New Yorker ho nazval "pravdepodobne najbohatším a najznámejším súkromným kuchárom na svete" a existuje dôvod domnievať sa, že milovaný francúzsky kuchár pani Twomblyovej, Joseph Donon, bol práve taký....
Na dôchodku si uvedomil, aké výnimočné bolo to, čoho bol svedkom počas svojej kariéry vo Florhame a u Twomblyovcov v ich domoch v New Yorku a Newporte, spôsob života, ktorý navždy odišiel, a rozhodol sa zaznamenať svoje spomienky v návrhu memoárov, ktoré nadiktoval priateľovi, a v niekoľkých rozhovoroch pre The New Yorker vrátane rozsiahleho profilu. "Bola to epocha Bola to zvláštna doba a spôsob, akým sa tieto domy viedli, by nemal byť zabudnutý.".
