Nadiya's Everyday Baking: Nechajte svoju rúru pracovať: od víkendových večerí až po slávnostné koláče

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, mnohí chvália jej rozmanitosť a prehľadnosť, zatiaľ čo iní sa cítia byť zavádzaní jej názvom, ktorý naznačuje zameranie na pečenie.

Veľká rozmanitosť receptov, užitočná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, obsahuje merania v štandardných amerických aj hmotnostných jednotkách, mnohým recenzentom sa páčila presnosť merania hmotnosti a recepty považovali za chutné.

Niektorí recenzenti boli sklamaní kvôli minimálnemu dôrazu na pečenie, pričom mnohé recepty sa zameriavajú skôr na vegetariánske jedlá a hlavné jedlá než na dezerty alebo pečivo.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Nadiya's Everyday Baking: From Weeknight Dinners to Celebration Cakes, Let Your Oven Do the Work

Obsah knihy:

Obľúbená moderátorka Netflixu a autorka bestsellerov New York Times Nadiya Bakes a Time to Eat predstavuje viac ako deväťdesiat sladkých a slaných receptov pre každé jedlo, príležitosť alebo náladu.

Nadiya Hussain, víťazka The Great British Baking Show, vie, že to, čo pečieme, závisí od dňa v týždni a od toho, akú máme náladu. V knihe Nadiya's Everyday Baking sa Nadiya delí o takmer 100 jednoduchých a realizovateľných receptov na raňajky, večeru, dezert a všetko medzi tým.

Recepty Nadiye sú usporiadané podľa situácií a príležitostí tak, aby vždy poskytli chutné a obohacujúce jedlo bez ohľadu na to, aký máte deň:

- Everyday Kind of Days, keď máte málo času: V prípade potreby: Harissa Pita Pockets, Sweet Potato Jalapeo Gratin, Crispy Tofu Lettuce Wraps.

- Chill Out Days, keď sa chcete hýbať a variť pomaly: Naan Sando, Pikantná rozmixovaná cícerová kaša.

-Dúhové dni, keď potrebujete do svojho jedálnička trochu farieb: Hranolky s chrumkavou okrou, Ovocný zapečený ricottový dip.

Šťastné dni, keď chcete uvariť niečo povznášajúce a oslavné: Čokoládový koláč s lieskovými orieškami, Paprikový koláč s vajíčkom z fylla, Hubový koláč Carnitas.

- Dni pečenia s jednoduchými dezertmi pre začínajúcich pekárov, ako aj so zložitým pečivom pre skúsených: Tortou v pohári, horúcim čokoládovým pudingom, indickým tvarohovým koláčom Gulab Jamun.

Táto úžasná zbierka receptov spolu s nádhernými fotografiami a Nadiiným srdečným, inšpiratívnym hlasom sa určite stane novou obľúbenou knihou pre domácich kuchárov a pekárov.