Nacho's Nachos: Príbeh obľúbeného občerstvenia na svete

Recenzie čitateľov

Pútavý príbeh Ignacia Anayu, tvorcu nachos, sa odohráva prostredníctvom pútavej prózy a živých ilustrácií. Kniha poskytuje historické súvislosti, oslavuje vynaliezavosť a tvrdú prácu a obsahuje originálny recept na nachos, ktorý zaujme čitateľov všetkých vekových kategórií.

Živá a pútavá próza, dynamické a historicky presné ilustrácie, prehľadný obsah a originálny recept na nachos. Osloví deti aj dospelých, vďaka čomu je to príjemné čítanie. Prístupným spôsobom oslavuje kultúrne dedičstvo a históriu potravín.

Primárne určená deťom, čo môže obmedziť jej príťažlivosť pre niektorých dospelých čitateľov. Niektorí recenzenti poznamenali, že hoci je príbeh pútavý, môže sa čítať jednoduchšie ako iné historické príbehy.

(na základe 24 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Nacho's Nachos: The Story Behind the World's Favorite Snack

Obsah knihy:

Chutný skutočný príbeh vynaliezavého šéfkuchára a náhodných udalostí, ktoré viedli k vytvoreniu najobľúbenejšieho občerstvenia na svete - nachos

Ignacio Anaya sa narodil v Mexiku v roku 1895 a ako mnohí Ignaciovia dostal prezývku Nacho. Mladý Nacho rád jedol a varil, a keď vyrástol, našiel si prácu v reštaurácii. Nakoniec sa stal hlavným čašníkom v obľúbenej reštaurácii Victory Club v meste Piedras Negras v Mexiku, ktoré sa nachádza priamo na druhej strane rieky Rio Grande od mesta Eagle Pass v Texase.

Jedného popoludnia v roku 1940, počas pokojných hodín medzi obedom a večerou, vošla do Victory Clubu Mamie Finanová, pravidelná zákazníčka z USA, s tromi priateľmi. Chceli si dať občerstvenie - niečo nové, niečo iné. Nacho sa ponáhľal do kuchyne a improvizoval s tým, čo bolo po ruke: kukuričnými tortillami, syrom čedar a paprikou jalape. V tej chvíli sa zrodil Nacho's Special, pokrm, ktorý sa neskôr začal nazývať jednoducho nachos.

Správa o tomto novom chutnom občerstvení sa rýchlo rozšírila. Čoskoro sa nachos začali podávať v reštauráciách po celom Mexiku, Spojených štátoch a neskôr aj vo svete. Nacho netušil, že jeho meno sa jedného dňa stane pojmom na celom svete.