Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha je dobre prijímaná pre svoje krásne fotografie a množstvo jednoduchých a chutných receptov na polievky vhodné pre všetky ročné obdobia. Mnohí používatelia oceňujú praktický dizajn a prístupnosť pre kuchárov všetkých úrovní zručností, vďaka čomu je vhodná na osobné použitie aj ako darček. Niektorí recenzenti však vyjadrujú sklamanie nad obmedzeným počtom strán a receptov a majú pocit, že to nemusí ospravedlniť cenu.
Výhody:Krásne fotografie, jednoduché recepty, dobrá rozmanitosť pre všetky ročné obdobia, vhodné pre základné kuchárske zručnosti, praktický dizajn, skvelé na osobné použitie alebo ako darček.
Nevýhody:Len 68 strán, niektorí majú pocit, že cena je príliš vysoká za obmedzený obsah, niekoľko receptov nemusí byť až tak uspokojivých.
(na základe 12 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
ladle: paleo and gluten-free comfort soups
Obsah knihy:
Michelle Fagone, alias Cavegirl Cuisine, sa stala milou a nepredvídateľnou senzáciou sociálnych médií s viac ako 120 000 fanúšikmi na Facebooku Jej najnovší výtvor, Ladle: paleo a bezlepkové recepty na polievky, obsahuje 50 čerstvých polievok, ktoré sú rozmiestnené v krásne farebnej fotografovanej kuchárskej knihe. Od jednoduchých krémových polievok, ktoré sa dajú pripraviť za 30 minút, až po rôzne polievky, dusené polievky, dusené polievky a čili, každý si tu nájde niečo pre seba. Ladle je pre vás, ak dodržiavate paleo/bezlepkovú diétu, máte intoleranciu na mliečne výrobky, radi si pochutnávate na jedlách z čerstvých surovín a napokon, jednoducho máte radi polievky.
Skúsenosti:
Nič nie je také výživné a upokojujúce ako miska polievky v pare. Ak chcete vážne zvýšiť úroveň svojej hry s vývarom, kniha Michelle Fagone's Ladle je pre vás komplexným základom paleo polievky - Michelle Tam New York Times autorka bestselleru Nom Nom Paleo: Paleo Paleo - autorka knihy Paleo Paleo: Jedlo pre ľudí.
Farebná, výživná a aromatická domáca polievka je dokonalým pohodlným jedlom z jedného hrnca. Od základov vývaru až po jednoduché krémové polievky a medzinárodné recepty s vkusom, Ladle je komplexný zdroj všetkého, čo potrebujete, aby ste sa stali expertom na polievky. - Melissa Joulwanová, autorka knihy Well Fed: Well Fed 2: More Paleo Recipes For People Who Love To Eat (Paleo recepty pre ľudí, ktorí radi jedia).
Polievky sú pravdepodobne najvýživnejším spôsobom, ako si vychutnať jedlo, ale priznajme si - rýchlo sa môžu stať trochu nudnými. Ladle obracia túto nepríjemnú situáciu na hlavu, s viac ako 50 receptami vhodnými pre alergikov, ktoré sa hodia pre každú náladu. Od Bacon Chicken Chowder a Cowboy Beef Stew až po Lobster Bisque, toto je povinný zdroj informácií pre každého gurmána, ktorý miluje polievky - Russ Crandall, autor bestsellerov New York Times Paleo Takeout a The Ancestral Table.
Už som to povedala a zopakujem to znova, som posadnutá polievkou Neexistuje denná doba alebo deň v roku, kedy by polievka nebola perfektným jedlom. Michelle v tomto lahodnom rade celoročných receptov na polievky skĺbila kreativitu a praktickosť, ako sa na Cavegirl patrí. Ak ste fanúšikom polievok ako ja, budete "polievkovou" radosťou, ak si túto knihu pridáte do svojej zbierky - Jennifer Robinsová z prevažne paleo a autorka knihy Down South Paleo.
