Na ceste k holistickému poľnohospodárstvu: Vedecký prístup k holistickému poľnohospodárstvu

Pôvodný názov:

Towards Holistic Agriculture: A Scientific Approach

Obsah knihy:

Táto kniha vysvetľuje používanie ekologického spôsobu hospodárenia s modernými praktickými aplikáciami, aby sa čo najlepšie využili zdroje pôdy a čo najlepšie využil dostupný kapitál a pracovná sila.

Pri analýze životne dôležitých vzťahov medzi pôdou, rastlinami, zvieratami a človekom autor rozoberá najlepšiu starostlivosť o samotnú pôdu, jej zložky, obhospodarovanie trávnych porastov a čo najefektívnejšie využívanie plodín s cieľom maximalizovať výnosy, kvalitu potravín a ziskovosť bez rozsiahleho používania chemikálií a bez poškodenia ekológie. Widdowson sa venuje aj holistickému prístupu k chovu zvierat, dobrým životným podmienkam a zdraviu hydiny, hovädzieho dobytka, oviec a kôz, ich výživovým potrebám v rôznych fázach života a najlepšiemu spôsobu vyváženia ich stravy.