Mxico Sano

Obsah knihy:

Mexico Sano si kladie za cieľ zdieľať zdravé, chutné, praktické, vyvážené a výživné recepty, ktoré vytvoril šéfkuchár P a Quintana s použitím najkvalitnejších mexických organických surovín.

Vďaka rozsiahlemu dlhoročnému štúdiu a skúsenostiam P a chceme ukázať, že nie každé chutné jedlo je tučné a že nie všetky potraviny, ktoré máme radi a ktoré nám chutia, sú škodlivé; naopak, je možné vytvoriť chutné a výživné jedlá.

Pri príprave jedla je nevyhnutné poznať kvalitu surovín, ktoré používame, pretože ich povaha z veľkej časti určuje ich zdravotnú nezávadnosť. Preto je dôležité používať čerstvé, ekologické a dôveryhodné produkty.

V súčasnosti musíme venovať osobitnú pozornosť tomu, čo jeme, pretože vyvážená strava znamená roky s lepšou kvalitou života. Cieľom tejto knihy je osloviť všetkých ľudí, ktorí sa zaujímajú o svoje zdravie a pohodu, ako aj tých, ktorí si ešte neuvedomujú dôležitosť vyváženej stravy, a ukázať nadštandardnosť ekologických surovín, aby sa stali prospešným životným štýlom pre každého.

Fotografia: MIke Paz Y Puente.