Muži s hrncom Kuchárska kniha: Chutné grilované mäso a lesné hody

Recenzie čitateľov

Celkovo získala kuchárska kniha pozitívnu spätnú väzbu pre svoju krásnu prezentáciu, jednoduché a chutné recepty a príťažlivosť pre nadšencov varenia v prírode. Mnohí používatelia ocenili spojenie s ich kuchárskymi koreňmi a pridanie techník bushcraft. Niektorí používatelia však vyjadrili sklamanie z chýbajúcich konkrétnych receptov, ktoré dúfali, že v knihe nájdu.

⬤ Krásne navrhnuté s pútavými fotografiami.
⬤ Jednoduché a chutné recepty, často s použitím bežných surovín.
⬤ Pútavé pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Jedinečné prepojenie bushcraftových projektov s varením.
⬤ Skvelý nápad na darček pre nadšencov varenia.
⬤ Podporuje varenie v prírode a využíva liatinový riad.

⬤ Niektoré recepty vyžadujú špecifické prísady bez navrhovaných náhrad.
⬤ Chýbajú niektoré populárne recepty, ktoré používatelia túžili vyskúšať.
⬤ Obmedzená príťažlivosť pre tých, ktorí nemajú záujem o varenie vonku.

(na základe 93 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Men with the Pot Cookbook: Delicious Grilled Meats and Forest Feasts

Obsah knihy:

Vychutnajte si krásu lesa (alebo vašej záhrady) s mužmi s hrncom a pripravte si nezabudnuteľné, lahodné mäso, rustikálne pečivo a ďalšie pokrmy na ohnisku alebo na grile.

Ľudia sa často pýtajú Mužov s hrncom: "Čo sa skrýva za tým názvom? " Odpoveď je jednoduchá: keď začínali, boli to len dvaja muži s jedným hrncom, ktorí chceli urobiť niečo veľké! Ich cieľom bolo zapáliť oheň a inšpirovať ostatných, aby sa vydali rovnakou cestou - variť to, čo im prináša radosť.

Krisovi a Slawekovi sa to podarilo a z tejto skromnej myšlienky sa stal koncept, ktorý každý mesiac osloví desiatky miliónov fanúšikov.

Ich prvá tlačená zbierka receptov "Muži s hrncom"prináša rovnakého ducha na stránky. Kapitoly a recepty obsahujú:

⬤ Lesné varenie po celom svete: Kuracie Alfredo, Gnocchi na dva spôsoby, Poľské rolády, Paella, Lesné takeaway, Tagliatelle Ragu, Ravioli na táborák.

⬤ Lesné pečenie: Rolky s klobásou, Pizza z panvice, Lesné praclíky, Zapekaný camembert v lesnom chlebe, Chlieb focaccia, Šišky k táboráku.

⬤ Kuracie, morčacie a kačacie mäso: Kuracie mäso vyprážané v lese, Kuracie štvrte s medovou horčicou, Kačacie prsia s roztlačenými zemiakmi, Kuracie mäso z pekla.

⬤ Mäsové šialenstvo:Tomahawk steak, dokonalý T-Bone steak, tropické bravčové rebrá, ananásové bravčové mäso, jahňacie kotlety s omáčkou z granátového jablka, írsky guláš pri ohni.

⬤ Z mora do lesa: Losos v cestíčku, Rybie karí, Filety z tresky obalené v slanine, Opitý losos, Krevetové cestoviny, Ryba s hranolkami, Treska v bylinkovej kruste.

⬤ Sendviče, Tacos, Quesadillas a ďalšie: Kuracie Fajitas, Sendvič s údeným bravčovým bôčikom, Špinavý Cheeseburger, Steakový sendvič, Najlepší sendvič s mäsovými guľkami, Kuracie Quesadillas s lesnými tortillami, Syrové Tacos.

V celej knihe sa tiež naučíte niečo z bushcraftu, od zapálenia ohňa až po výrobu ohniska alebo chladiaceho stojana z nájdeného dreva. A samozrejme, nechýba množstvo fotografií z ich lesnej kuchyne, vďaka ktorým vás aj jednoduché jedlo na všedný večer určite vytrhne z bežného života.