Mušle s britvou: Pochovaný poklad pacifického severozápadu

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi oceňovaná za komplexný prehľad o lastúrach, ktorý zahŕňa históriu, biológiu, recepty a osobné skúsenosti spojené s kopaním lastúr. Vyznačuje sa tým, že je dobre napísaná, informatívna a zábavná.

⬤ Dobre napísaná a ľahko čitateľná
⬤ informatívna o histórii a biológii
⬤ obsahuje recepty
⬤ zábavná a nostalgická pre tých, ktorí zažili kopanie mušlí
⬤ odporúčaná ako povinná výbava pre nadšencov.

Neboli zaznamenané žiadne potenciálne nevýhody knihy.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Razor Clams: Buried Treasure of the Pacific Northwest

Obsah knihy:

V tejto živej histórii a oslave tichomorskej žiletky sa s nami David Berger delí o svoju lásku k lesklej, zlatistej Siliqua patula a približuje nám, ako ju vykopávať, čistiť a variť podľa svojich obľúbených receptov. Počas svojho pátrania Berger objasňuje dlhú históriu lovu žiletkových mušlí ako činnosti, ktorá slúži na obživu, komerčné účely a rekreáciu, a ukazuje spôsoby, akými pomohla formovať identitu aj psychiku pacifického severozápadu.

Berger sa so svojou manželkou zúčastňuje na festivale žiletkových mušlí v Long Beach a pýta sa miestnych odborníkov na naliehavú otázku: rúra alebo pištoľ? Osvetľuje vedecké poznatky o zmätočných pravidlách a obmedzeniach, ktoré sa snažia udržať populáciu žiletkových mušlí zdravú, a o biomechanike, ktorá spôsobuje, že tieto chutné lastúrniky sú také náročné na lov. A s radosťou sa zúčastňuje na niekedy mrazivom prenasledovaní, ktoré však každoročne priláka desaťtisíce účastníkov, aby si vychutnali ikonický zážitok "z pláže na stôl". Pozrite si ukážku z knihy: https: //www.

youtube. com/watch? v=oiyG20LdLVw