Hodnotenie:
Kniha Jeffreyho Steingartena je zbierkou esejí o jedle, ktoré spájajú zábavu s hlbokými kulinárskymi radami. Svoju vášeň pre jedlo prezentuje prostredníctvom vtipného a podrobného rozprávania o svojich kulinárskych objavovaniach. Kniha je napísaná pútavo a informatívne, takže si ju užijú tak nadšenci do jedla, ako aj bežní čitatelia.
Výhody:Kniha je veľmi zábavná vďaka jedinečnej zmesi vtipu, humoru a poučných postrehov o jedle a varení. Steingartenovo písanie je dobre prepracované a mnohí čitatelia oceňujú jeho pútavý štýl rozprávania. Kniha obsahuje skvelé recepty a je prístupná tak gurmánom, ako aj nejedákom. Zároveň sa ľahko číta a vďaka nelineárnym kapitolám si ju môžete vychutnať aj dlhšie.
Nevýhody:Niektorým čitateľom sa zdalo, že niektoré časti knihy sa vlečú alebo že sa príliš sústreďujú na Steingartenove osobné anekdoty namiesto samotného jedla. Niekoľko kritikov uviedlo nesúhlas s jeho kuchárskymi metódami. Okrem toho sa niektorí domnievali, že kniha nedosahuje kvality jeho prvej knihy Muž, ktorý zjedol všetko.
(na základe 58 čitateľských recenzií)
It Must've Been Something I Ate: The Return of the Man Who Ate Everything
V tomto škandalóznom a lahodnom novom diele Muž, ktorý zjedol všetko dokazuje, že urobí čokoľvek, aby zjedol všetko.
To zahŕňa aj lovenie vlastných zásob brucha tuniaka modroplutvého, takmer spálenie pece v snahe získať dokonalú kôrku na pizzu a strávenie štyroch dní vykosťovaním a plnením troch rôznych druhov hydiny - navzájom do seba -, aby vznikla cajunská špecialita s názvom „turducken“. Steingarten testuje prednosti čokolády a gurmánskych solí, vyvracia mytológiu o intolerancii laktózy a syndróme čínskeho jedla, pečie kosti z morku pre svojho psa a ponúka recepty na všetko od homárových roliek po gratin dauphinois.
Výsledkom je jedna z tých zriedkavých kníh, ktoré sú zároveň lahodné na jazyku aj na jazyku.
