Moja rodina a iné alergie - Bezpečné a chutné recepty pre rôzne diéty

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

My Family and Other Allergies - Safe and scrumptious recipes for diverse diets

Obsah knihy:

Viac ako 130 ilustrovaných receptov a 20 kapitol venovaných diétnym problémom, ako je cukrovka, neznášanlivosť lepku a iných látok, vegánstvo, IBS a prídavné látky, a ako ich obísť, aby ste uspokojili každého pri stole.

Je to kniha plná nádeje a humoru, ktorá sa teší na časy, keď sa budú môcť rozšírené rodiny opäť stravovať spoločne. Každý má iné stravovacie návyky, takže niekedy je nepríjemné variť pre tých, na ktorých vám záleží.

Počet ľudí, ktorí trpia potravinovou intoleranciou alebo alergiou, sa v posledných rokoch znásobil, pričom stúpa najmä alergia na lepok. Vegetariánstvo a vegánstvo sa neustále rozrastá a v súčasnosti je oveľa viac ľudí, ktorí sa rozhodli jesť len miestne, udržateľné, ekologické alebo surové potraviny.

Čím teda môžeme kŕmiť svojich blízkych, keď sú ich potreby zmiešané? Táto kniha vysvetľuje mnohé dôvody našich rozdielnych potrieb potravín od etiky až po os črevo-mozog. Čo je však dôležitejšie, ponúka recepty spolu s návrhmi, ako to všetko zladiť bez odsudzovania a harmonicky. Koniec koncov všetci radi jeme dobré jedlo.

Obsahuje dvojaké opatrenia.