Hodnotenie:
Kniha získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje autentické indické recepty, krásne fotografie a jednoduché návody. Recenzenti oceňujú rozmanitosť a kvalitu receptov, pričom mnohí vyzdvihujú konkrétne jedlá, ktoré sa výnimočne vydarili.
Výhody:⬤ Autentické, chutné recepty
⬤ nádherné fotografie
⬤ jednoduché návody
⬤ vyhovuje začínajúcim aj skúseným kuchárom
⬤ obsahuje mnoho miestnych a obľúbených jedál
⬤ flexibilné recepty, ktoré sa dajú prispôsobiť
⬤ niektorým používateľom prináša spomienky na detstvo.
Niektorí používatelia poznamenali, že kniha sa môže ľahko pokrčiť alebo ohnúť, preto sa odporúča zaobchádzať s ňou opatrne.
(na základe 13 čitateľských recenzií)
My Indian Bucket List Cookbook: 60 Bold, Authentic Dishes Everyone Needs to Try
Neha Mathur prináša na svojom obľúbenom blogu Whisk Affair tie najlepšie a najautentickejšie indické jedlá a teraz ich prináša aj vám v tejto vzrušujúcej zbierke klasických indických jedál, ktoré by mal každý aspoň raz vyskúšať. Keďže sama žila v Indii, dokáže spojiť svoje poznatky z prvej ruky so svojím priateľským štýlom a priniesť vám tento výnimočný výber klasických receptov, ktoré vás určite ohromia.
Táto kniha obsahuje jej obmeny klasických indických jedál, ako je napríklad jej prstami oblizované maslové kurča alebo jahňacie Vindaloo, takže si môžete pripraviť svoje obľúbené jedlá v pohodlí svojej kuchyne. Autorka tiež prekračuje rámec dobre známych indických základných jedál a zahŕňa ďalšie autentické klasické jedlá, ktoré sa určite stanú vašimi novými obľúbenými. Naučte sa pripraviť Chilli Cheese Naan, Shrimp Malai Curry, Tandoori Vegetables a mnoho ďalších chutných jedál, ktoré určite zmenia váš pohľad na indickú kuchyňu.
Neha vás zbaví dohadov pri príprave výdatných indických jedál a uľahčí vám využitie odvážnych chutí vo vašej kuchyni. Či už ste v indickej kuchyni nováčik, alebo si chcete obľúbené jedlá priniesť domov, v tejto knihe si určite prídete na svoje.