Moja africká kuchárka

Pôvodný názov:

My African Kitchen Cookbook

Obsah knihy:

Recepty v kuchárskej knihe sú vo všeobecnosti pomerne výživné a obsahujú veľa vlákniny a antioxidantov.

Hoci africká kuchyňa spočíva v tom, že všetky ingrediencie hodíte dokopy a počas varenia ochutnávate, táto kuchárska kniha dáva začiatočníkom aj pokročilým kuchárom možnosť pridávať a uberať ingrediencie a stále pripravovať zdravé a chutné jedlá. Metódy varenia použité v tejto kuchárskej knihe pridávajú minimum tukov a snažia sa zachovať prirodzenú chuť potravín a jedlá sú často varené v pare, varené, pečené alebo zapekané.

Niektoré sú vyprážané. Táto kuchárska kniha obsahuje tradičné, zdravé recepty založené na celých potravinách a nespracovaných surovinách a sú plné rôznych živín. Tieto tradičné africké recepty sa odovzdávali z generácie na generáciu.

Táto kuchárska kniha obsahuje zbierku receptov z celej Afriky. Keďže každý recept je uvedený v jednoduchých krokoch, kniha má aj široké publikum a vďaka jedinečnému celosvetovému obsahu osloví kuchárov na úrovni začiatočníkov, ale aj pokročilých.