Moderný židovský stôl: 100 kóšer receptov z celého sveta

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoje skvelé recepty a vtipnú prezentáciu, vďaka čomu je varenie príjemným zážitkom. Existuje však niekoľko kritických pripomienok k jej usporiadaniu a nedostatku informácií o čase varenia.

Skvelé recepty, krásne nafotografované, vtipná a štýlová prezentácia, príťažlivé vizuály jedál, zábavné rozprávanie, jedinečný humor autorov.

Chýba jasný návod, pre aký typ kuchára sú jednotlivé recepty vhodné, neuvádza časy varenia, pokiaľ si recept pozorne neprečítate.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Modern Jewish Table: 100 Kosher Recipes from Around the Globe

Obsah knihy:

Pripevnite si zásteru, obnovte tradície a naplňte svoju židovskú kuchyňu svetovými chuťami.

Moderný židovský stôl je nová, nevyhnutná kóšer kuchárska kniha pre každú židovskú domácnosť, či už ste váhavý kuchár alebo oddaný balabusta. Samozvané židovské princezné Tracey Fineová a Georgie Tarnová prinášajú do kuchyne svoju zábavnú, optimistickú a nákazlivú energiu, obúvajú si vysoké podpätky a zástery, aby obnovili kóšer kuchyňu a zvýšili kulinársku latku. Už to nie je len sekaná pečeň, kuracia polievka a macesový chlieb; namiesto toho sa naučte pripravovať falošnú sekanú pečeň, sefardskú šafránovú kuraciu polievku a chlieb Princess Pitta.

Židovské princezné, ktoré píšu z pohľadu priemernej domácej kuchárky, rozdávajú svoje vtipné know-how a inšpirujú amatérskych kuchárov k tvorbe jednoduchých a moderných receptov so všetkými skratkami, aj keď lákajú "profesionálnych" domácich kuchárov, aby oživili tradičné židovské jedlá jedinečnými globálnymi chuťami. Naučte sa pripravovať nádherné pareve dezerty a jedlá vhodné na sviatok Pesach, ako aj:

- Street Food Gefilte Fish Bites.

- Cr me Fraiche Zeleninové latkes.

- Cohen-Tucky Baked Chicken.

- Princess Pad Thai.

- Kunafa Middle Eastern Cheese Cake.

- Kubánsky sladký kukuričný suflé a ďalšie.

Kniha Moderný židovský stôl, doplnená úžasnými fotografiami, poburujúcimi tipmi a štipkou drzosti, predstavuje inovatívne jedlá, ktoré sa čoskoro stanú židovskými tradíciami budúcnosti.