Moderný pekár: Nový spôsob pečenia

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi dobre prijímaná pre svoju krásnu prezentáciu a inšpiratívnu zbierku receptov na zdravé pečenie, najmä s použitím kvásku. Hoci väčšina recenzentov považovala recepty za chutné a ingrediencie za inšpiratívne, niektorí vyjadrili nespokojnosť s potrebou špecializovaných ingrediencií a špecifickým typom potrebného kvásku. Celkovo sa zdá, že kniha osloví záujemcov o zdravšie možnosti pečenia.

⬤ Krásne navrhnuté
⬤ inšpiratívne a náučné recepty
⬤ zdravé alternatívy, najmä s kváskom
⬤ úžasná prezentácia
⬤ dobre funguje pri rôznych diétach vrátane bezlepkovej
⬤ podnecuje kreativitu pri pečení.

⬤ Vyžaduje špecializované alebo neštandardné ingrediencie, ktoré nemusia byť dostupné pre každého
⬤ niektoré recepty závisia od toho, či máte sladký kvások, ktorý nemusí byť ľahko dostupný
⬤ niektorí používatelia považovali knihu za menej zaujímavú, ako očakávali.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Modern Baker: A New Way To Bake

Obsah knihy:

Tento titul obsahuje 120 receptov vrátane chlebov, buchiet, koláčov, sušienok a kúskov, ktoré podporujú zdravie čriev pomocou jednoduchých postupov pečenia.