Moderné vegánske pečenie: Vegánske recepty na sladké a slané pečivo: Najdôležitejší zdroj informácií o sladkých a slaných pečených výrobkoch

Recenzie čitateľov

Kniha bola dobre prijatá pre svoje chutné vegánske recepty a jasné pokyny. Používatelia oceňujú podrobný návod a možnosť vytvárať doma dezerty v pekárenskej kvalite. Niektoré recenzie však upozorňujú na problémy s nejasnými pokynmi, chýbajúcimi časmi varenia a nedostatkom obrázkov, čo by mohlo byť pre začiatočníkov frustrujúce.

⬤ Chutné vegánske recepty v pekárenskej kvalite, ktoré sú dobre odskúšané a spoľahlivé.
⬤ Jasné pokyny a tipy na úspešné pečenie.
⬤ Užitočné informácie na úpravu receptov.
⬤ Pozitívne prijatie konkrétnych receptov, ako napríklad tvarohový koláč na newyorský spôsob a švajčiarsky bezé krém.
⬤ Poskytuje dobrý úvod do vegánskeho pečenia aj pre nevegánov.

⬤ V niektorých receptoch chýba presný čas prípravy a obsahujú nejasné pokyny.
⬤ Pôsobí ohromujúco kvôli niektorým špecializovaným alebo ťažko dostupným prísadám.
⬤ Veľmi málo obrázkov, ktoré by odkazovali na hotové výrobky, čo môže byť frustrujúce pre vizuálnych študentov.
⬤ Niektoré recepty nie sú vhodné pre tých, ktorí dodržiavajú celodennú rastlinnú stravu, kvôli vysokému obsahu oleja a cukru.

(na základe 190 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Modern Vegan Baking: The Ultimate Resource for Sweet and Savory Baked Goods

Obsah knihy:

Najlepší sprievodca skutočným vegánskym pečením - Moderné vegánske pečenie je najlepším zdrojom kreatívnych, bezzásadových pochúťok, ktoré sú slané aj sladké

Vďaka novým prísadám, ako je agáve, maranta a aquafaba, je vegánske pečenie rovnako chutné a vzrušujúce ako tradičné pečenie. Profesionálna vegánska pekárka a blogerka Gretchen's Vegan Bakery Gretchen Priceová, ktorá kombinuje vynaliezavé prísady a najmodernejšie metódy, ukazuje, aké chutné môže byť pečenie bez náhrad. V knihe Moderné vegánske pečenie nájdete 125 receptov a návody krok za krokom, ktoré ponúkajú množstvo osvedčených receptov pre každého, kto rád pečie vegánsky.

Moderné vegánske pečenie obsahuje:

⬤ 125 vegánskych receptov na pečenie na prípravu slaných aj sladkých dobrôt, vrátane povinných klasických receptov a inovatívnych výtvorov.

⬤ Jednoduché návody na nové vegánske techniky pečenia a ingrediencie.

⬤ Užitočné doplnky vrátane kompletného sprievodcu náhradami vegánskeho pečiva.

Recepty v knihe Moderné vegánske pečenie obsahujú: Triple Chocolate Glazed Donuts, Rosemary and Fig Focaccia, Lemon Lavender Shortbread, Pumpkin Pie with Oat Nut Crust, and much more!

Ochutnajte, o koľko lepšie môže byť pečenie bez masla s týmito kreatívnymi a bezmliečnymi dobrotami!