Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
Modern Moonshine: The Revival of White Whiskey in the Twenty-First Century
V dvadsiatom prvom storočí došlo k oživeniu remeselného pálenia, pretože znalci aj tí, ktorí sa znovu pripájajú k svojmu dedičstvu, vytvorili novú živú kultúru pálenia.
Táto kniha je prvým interdisciplinárnym skúmaním legálneho páleničiarskeho priemyslu a skúma príčiny a vplyv takzvaného oživenia pálenky.