Mod koktaily: Moderné prevedenie klasických receptov zo 40., 50. a 60. rokov minulého storočia

Recenzie čitateľov

Kniha „Mod Cocktails“ od Natalie Jacob je vizuálne úžasná a informatívna kniha s receptami na koktaily, ktorá ponúka moderné obmeny klasických koktailov z polovice 20. storočia. Je vhodná pre začínajúcich aj skúsených mixológov a obsahuje jednoduché recepty v spojení s krásnymi fotografiami. Hoci je chválená ako skvelý darček a konverzačný kúsok, niektoré recenzie upozorňujú, že koktaily bývajú dosť sladké a kniha je pravdepodobne vhodnejšia pre tých, ktorí majú určitú zásobu barových potrieb.

Krásne a farebné fotografie, prehľadné a ľahko použiteľné recepty, nápadité a originálne koktaily, informatívne s históriou a kontextom každého nápoja, ideálne ako darček alebo kniha na stolík, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených barmanov.

Mnohé koktaily sú sladšie, na dosiahnutie najlepších výsledkov môžu vyžadovať zásobený bar, možno nie sú vhodné pre úplných začiatočníkov bez predchádzajúcich znalostí o príprave koktailov, niektoré nápoje majú vysoký obsah alkoholu.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Mod Cocktails: Modern Takes on Classic Recipes from the '40s, '50s and '60s

Obsah knihy:

Natalie Jacob, skúsená newyorská barmanka a zakladateľka blogu Arsenic Lace, v tejto zbierke prináša najlepšie drinky z obdobia polovice storočia, pôvodnej éry koktailových večierkov, tiki barov a martini obedov. Získajte tipy na prípravu profesionálnych koktailov a ochutených sirupov, ako aj na vybudovanie honosného domáceho baru.

Staňte sa profesionálom v používaní vaječných bielkov na flipy a sours a zvládnite známe obľúbené koktaily ako Mai Tai, Monte Carlo a ďalšie. Zažite očarujúcu jednoduchosť so sofistikovanými drinkami, ako je napríklad Good Fellow, elegantne vrstvená zmes vermutu, bitters, bourbonu a Calisaya, horkosladkého pomarančového likéru obľúbeného u pijanov pred prohibíciou. Zachovajte si chlad s tropickými nápojmi odkazujúcimi na tiki mániu 50.

rokov, ako je napríklad neodolateľný Missionary's Downfall: rum, brandy a medový sirup rozjasnený osviežujúcou kvapkou limetky a podávaný na drvenom ľade. Natalie to mieša s vlastnými kokteilmi inšpirovanými stredným storočím.

Jej originálny Flying Down to Rio, pripravený z cacha a, obsahuje teplé tóny vanilky, zmiešané so zemitou thajskou bazalkou a kokosovým krémom. Táto kniha je ideálnym darčekom pre milovníkov koktailov, ktorí si chcú zdokonaliť svoje barmanské zručnosti a zapiť históriu ikonických receptov.

Je to aj prístupný sprievodca pre začiatočníkov so zasvätenými radami, ako precízne a štýlovo pretrepať, premiešať a namiešať každý recept.