Milk and Honey: Technologies of Plenty in the Making of a Holy Land
Inovatívna historická analýza priesečníka náboženstva a technológie pri vytváraní moderného štátu so zameraním na telesnú produkciu a reprodukciu na pomedzí človeka a zvieraťa.
V knihe Milk and Honey Tamar Novick píše revolučné environmentálne dejiny štátu, ktoré sa sústreďujú na priesečník technológie a náboženstva v modernom Izraeli/Palestíne. Zameriava sa na zvieratá a riadenie ich produkcie a reprodukcie v troch politických režimoch - v neskorej osmanskej nadvláde, britskej nadvláde a v ranom izraelskom štáte - Novicková upozorňuje na spôsoby, akými osadníci a štátni experti využívali poľnohospodársku technológiu na znovuvytvorenie biblickej predstavy o minulej hojnosti, doslova o "krajine oplývajúcej mliekom a medom", prostredníctvom tiel zvierat a ľudí.
Novick uvádza sériu prípadových štúdií týkajúcich sa hospodárenia s vodnými byvolmi, včelami, kozami, ovcami, kravami a ľuďmi v Palestíne/Izraeli. Sleduje intímne formy poznania a telesnej práce - produkciu a reprodukciu -, v ktorých sa tento proces odohrával, a prelínanie telesnej, politickej a environmentálnej sféry pri transformácii Palestíny/Izraela. Jej rozsiahly prístup ukazuje, že technológia nikdy nenahradila náboženstvo ako koloniálny nástroj. Skôr sa spojila s osadnícko-koloniálnymi snahami o záchranu krajiny a posilnila úsilie o prevzatie kontroly nad územím a ľuďmi.
Kniha Milk and Honey, v ktorej sa spája technológia, náboženský zápal, telesná práca a politická ekológia, poskytuje nový opis praktík, ktoré definovali a naďalej formujú osadnícko-koloniálny režim v Palestíne/Izraeli, a odhaľuje pretrvávajúce prepojenie technovedy a náboženstva v našej dobe.