Mliekarenský priemysel: Spôsob života

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Dairy Farming: A Way of Life

Obsah knihy:

Príbeh Dona Coopera od detstva, narodil sa v Milwaukee, Wisconsin, jeho predkovia z matkinej strany emigrovali z Nemecka v 50. rokoch 19.

storočia. Svoje usadlosti si založili v okrese Washington vo Wisconsine. Don v mladosti často navštevoval ich farmy a nakoniec sa zamestnal ako pomocný robotník na farme maminho bratranca.

Tieto početné návštevy ho presvedčili, že sa jedného dňa stane farmárom.

Jeho mamin bratranec Armand (Wimpy) Mertz sa stal jeho mentorom. Don u neho po skončení strednej školy pracoval na plný úväzok.

Miloval kravy, teľatá, ošípané, sliepky, divú zver a najmä kone. Wimpy poznal mená stromov, buriny, iných rastlín, chrobákov a celého Božieho stvorenia. Don obdivoval jeho rozsiahle vedomosti a bol vďačný za to, že mal takého skvelého učiteľa.

Čoskoro som si uvedomil, že moje šance na kúpu vlastnej farmy sú dosť malé. Pracoval som na niekoľkých miestach súvisiacich s poľnohospodárstvom. Moji priatelia Paul a Elvira Brunnquellovci ma presvedčili, aby som s nimi išiel na rande naslepo.

Rande som si dal s Ruth Nienowovou; bláznivo som sa do nej zamiloval a modlil som sa, aby ju Boh presvedčil, aby sa stala mojou krásnou nevestou. O rok neskôr sme sa vzali.

Jej otec bol farmár a rozhodli sme sa, že sa pokúsime kúpiť farmu. V novinách sme uvideli inzerát "Farma na prenájom". Ďalší inzerát: "Čistokrvné stádo holštajnských kráv na predaj." Kúpili sme kravy a prenajali si farmu.

Bola to nočná mora.

Bolo príliš veľa práce a málo príjmov. Náš prenajímateľ po šiestich mesiacoch zomrel. Ďalšia farma mala tiež zlé správy.

Tretia prenajatá farma bola výborná a zabezpečila nám príjem potrebný na kúpu vlastnej farmy. V knihe "Mliekarstvo ako spôsob života" sú opísané mnohé skúšky a útrapy, ktorými sme prešli. Pán bol s nami na každom kroku.

Bez jeho neustálej prítomnosti a vedenia by sme neboli schopní pokračovať v poľnohospodárstve.