Hodnotenie:
Kniha poskytuje podrobný a informatívny opis histórie železničnej prepravy mlieka a skúma logistiku spojenú s prepravou mlieka z fariem na trhy. Kniha je dobre spracovaná a oceňuje sa jej pohľad na menej známy aspekt histórie poľnohospodárstva.
Výhody:Dobre preskúmaný, informatívny, zaujímavý historický opis, dobré ilustrácie, cenný pre železničiarov aj chovateľov dojníc, pokrýva úzko špecializovanú tému, ktorej sa nevenuje veľa pozornosti, pomáha pochopiť logistiku prepravy mlieka.
Nevýhody:Niektorí čitatelia si želali viac podrobností, primárne sa zameriava na železničných modelárov a nemusí sa venovať aspektom mimo železničnej dopravy.
(na základe 10 čitateľských recenzií)
Milk Trains and Traffic
Mlieko bolo kedysi dôležitým tovarom pre železnice. Predtým, ako sa chladenie stalo bežnou záležitosťou, boli veľmi dôležité vysokorýchlostné dodávky.
Vlaky prevážali maslo, mlieko a syr z malých mestských zberných staníc a mliekarní do výrobných mliekarní vo veľkých mestách. V knihe Vlaky a doprava mlieka preskúmajte, ako tieto mliekarne fungovali, ako sa spracovávali mliečne výrobky a ako sa všetko časom vyvíjalo.
Pochopte všetky aspekty dopravy mlieka a mliečnych výrobkov prostredníctvom fotografií v jedinej knihe na trhu venovanej mliečnym vlakom a prevádzke. Táto kniha je kľúčovým zdrojom pre železničných fanúšikov a historikov železníc, ako aj pre modelárov, ktorí chcú do svojich makiet pridať mliekarne alebo mliečne plošiny.
