Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha poskytuje podrobný prieskum histórie židovských mliečnych reštaurácií, je bohatá na humor a ilustrácie, ale jej hutný obsah a štruktúra rozprávania sa nemusí páčiť každému.
Výhody:Kniha je chválená pre svoju premyslenosť, humor a fascinujúce ilustrácie. Čitatelia oceňujú nostalgický nádych pre tých, ktorí poznajú staré mliečne reštaurácie, a hĺbku historických informácií týkajúcich sa konzumácie mliečnych výrobkov v židovskej kultúre.
Nevýhody:Kritici upozorňujú, že kniha môže byť príliš podrobná a chýba jej ucelený príbeh, čo ju robí náročnou na čítanie. Niektorí považujú Katchorov ilustračný štýl za nevábny a iní boli sklamaní, že sa zameriava skôr na historické súvislosti než na súčasné mliečne reštaurácie.
(na základe 19 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Dairy Restaurant
Obsah knihy:
Ben Katchor rozpráva históriu miest, kde sa rozhodujeme jesť - históriu, ktorá sa začína prvým človekom, ktorému majiteľ záhrady dovolil vstúpiť do oplotenej záhrady a povzbudil ho, aby si vychutnal jej plody.
Skúma biblické tabu týkajúce sa mlieka a mäsa, prvé vegetariánske praktiky a vynález reštaurácie. Prostredníctvom textu a kresieb Katchor osvetľuje historickú súhru udalostí a myšlienok, ktoré viedli k rozvoju "milehdike (mliečnej) osobnosti" a rozšíreniu mliečnych reštaurácií v Amerike, a spomína na vlastné zážitky z mnohých z týchto kultových reštaurácií tesne pred ich zánikom.
SÚČASŤ SÉRIE ŽIDOVSKÉ STRETNUTIA
