Minerálna výživa hospodárskych zvierat

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Mineral Nutrition of Livestock

Obsah knihy:

Piate vydanie tejto dôležitej knihy prináša prehľad najnovších pokrokov v oblasti minerálnej výživy hospodárskych zvierat a je doplnené o nové ilustrácie a odkazy, ktoré odrážajú rastúcu zložitosť metabolizmu minerálnych látok. Zahŕňa zvyšovanie „minerálnej hodnoty“ krmív používaním doplnkových látok, koncepciu „minerálnej stopy“ živočíšnej výroby a metódy minerálneho kŕmenia, ktoré znižujú znečistenie životného prostredia, a upozorňuje aj na nové trendy, ako napr.

⬤  tolerancia soli a optimalizácia produkcie v prostredí bohatom na soľ;

⬤ používanie metodiky blízkej infračervenej (NIR) na monitorovanie fytátu P vo výžive;

⬤ závislosť medzi kyselinami a bázami u dojníc;

⬤ používanie nových vitamínových injekcií s pomalým uvoľňovaním a.

⬤ nové techniky bunkových kultúr na hodnotenie biologickej dostupnosti.

V knihe, ktorá má jasnú a prehľadnú štruktúru, sa zohľadňujú aj možné úskalia, ktoré sa vyskytujú, ako napríklad zavádzajúce odhady požiadaviek na minerálne látky pre rast a nesprávne používanie predchádzajúcich biochemických kritérií. Táto kniha je základným zdrojom informácií pre výskumníkov a študentov v oblasti výživy zvierat, poľnohospodárstva a veterinárnej medicíny a tvorí tiež užitočnú referenciu pre tých, ktorí sa zaoberajú výživou ľudí a ochranou životného prostredia.