Mikrobiologické metódy na analýzu životného prostredia, potravín a liečiv

Pôvodný názov:

Microbiological Methods for Environment, Food and Pharmaceutical Analysis

Obsah knihy:

Táto kniha poskytuje široký prehľad rôznych aplikovaných aspektov mikrobiológie na hodnotenie kvality a bezpečnosti potravín, vody, pôdy, životného prostredia a farmaceutických vied. Práca je aktuálna, pretože bezpečnosť a kvalita rôznych komodít, ako sú voda a odpadové vody, potraviny, farmaceutické lieky a zdravotnícke pomôcky, sú v rozvojových krajinách na celom svete prvoradým záujmom pre zlepšenie kvality verejného zdravia v rôznych oblastiach, od potravinovej bezpečnosti až po vystavenie chorobám.

Kniha ponúka úvod do základných pojmov biologickej bezpečnosti a súvisiacich mikrobiologických postupov a v tematicky zameraných kapitolách aplikuje tieto metodiky na množstvo odborov. Každá kapitola ponúka experimenty a cvičenia týkajúce sa konkrétnej oblasti záujmu v mikrobiologickom výskume, ktoré umožnia čitateľom aplikovať získané vedomosti v laboratóriu alebo v učebni a vidieť preberané mikrobiologické metódy v praxi.

Kniha bude užitočná pre priemyselníkov, výskumníkov, akademických pracovníkov a študentov bakalárskeho/graduálneho štúdia mikrobiológie, biotechnológie, botaniky a farmaceutických vied. Text si kladie za cieľ byť významným prínosom pri efektívnom usmerňovaní vedcov, analytikov, laborantov a manažérov kvality pracujúcich s mikrobiológiou v priemyselných a obchodných oblastiach.