Počas celej histórie boli ženy podriadené mužom v dôsledku androcentrického systému, v ktorom sme sa ocitli, ale postupne sa to mení so začlenením žien na trh práce.
Aj keď to nebolo jednoduché, pretože nemali rovnaké podmienky ako muži v rovnakej práci, existujú aj kvalifikované a oddelené pracovné miesta pre "ženy" a "mužov". "Tento systém zmien, v ktorom žijeme, nebol úplne rovnostársky, pretože ženy začali pracovať vo verejnej sfére, ale nikdy neopustili sféru určenú ako "súkromnú", ktorou je domácnosť a rodina.
Z tohto dôvodu chcem v tejto knihe skúmať, či sa dnes a v oblasti, akou je konzervárenský priemysel, zmenili pracovné podmienky žien v priebehu histórie továrne a či tieto pracovníčky, ktoré sú v súčasnosti aktívne, dokážu zosúladiť svoj pracovný život s rodinným životom, alebo naopak, či žijú rovnako ako ich matky a staré matky. "