Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Vegánska kuchárska kniha Mayim Bialikovej získala rôzne recenzie, ktoré zdôrazňujú jej príťažlivosť pre nových aj skúsených kuchárov so záujmom o zdravšie stravovanie. Recenzenti oceňujú rozmanitosť receptov, z ktorých niektoré sú určené pre rodiny a ľudí, ktorí prechádzajú na vegánstvo. Kritizujú však niektoré problémy s úpravou, fotografie a nedostatok nových a zaujímavých receptov pre skúsených vegánov.
Výhody:⬤ Ponúka širokú škálu vegánskych receptov vhodných pre začiatočníkov a rodiny.
⬤ Je napísaná priateľským, prístupným tónom, ktorý nabáda k experimentovaniu s vegánskym varením.
⬤ Obsahuje vedecké poznatky o výžive a výhodách vegánskej stravy.
⬤ Recepty sú vo všeobecnosti jednoduché na prípravu a pripravené z dostupných surovín.
⬤ Niektorí recenzenti poznamenali, že kuchárska kniha pomáha zjednodušiť prípravu jedál, pretože si vyžaduje menej jedál a prísad.
Nevýhody:⬤ Niekoľko recenzentov uviedlo problémy s úpravou a nejasné pokyny v niektorých receptoch.
⬤ Fotografie niektorí považujú za zastarané a nepekné, čo môže odradiť potenciálnych čitateľov.
⬤ Niektoré recepty nie sú nové ani inovatívne a poskytujú skôr variácie známych jedál než nové nápady.
⬤ Niektoré ingrediencie môžu byť pre ľudí v menej mestských oblastiach náročné na nájdenie.
⬤ Časť obsahu sa zameriava na anekdoty, ktoré niektorí čitatelia považovali za neužitočné, najmä pre tých, ktorí majú dospelé deti.
(na základe 258 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Mayim's Vegan Table: More Than 100 Great-Tasting and Healthy Recipes from My Family to Yours
Obsah knihy:
Herečka nominovaná na cenu Emmy, autorka bestsellerov New York Times a mama sa delí o kuchársku knihu so svojimi obľúbenými vegánskymi receptami, s výživovými informáciami a radami pediatra.
Herečka Mayim Bialik zdieľa obavy rodičov na celom svete: pokiaľ ide o výživu a kŕmenie rodiny, chcete zdravé jedlá, ale aj jedlo, na ktorom si všetci pochutnajú, a vyvážený životný štýl, ktorý je lacný a bez starostí. Mayim sa nielenže delí o viac ako 100 jednoduchých rastlinných receptov na jedlá, ktoré sú rovnako chutné ako vy zdravé, ale spojila sa aj s pediatrom Jayom Gordonom, aby ponúkla: Základné výživové informácie o rastlinnej strave Skutočné informácie o výchove detí na rastlinnej strave (vyvrátené mýty) Vegánske rodinné potreby (vrátane zoznamu toho, čo treba mať vždy v špajze) Tipy a stratégie na jednoduché plánovanie jedál a zdravé stravovanie vonku A, samozrejme, jedlo: Nájdete tu recepty na Mayimine obľúbené raňajky, desiaty, obedy, večere a dezerty vrátane jedál schválených deťmi, ako sú tacos a mac n cheez, šaláty inšpirované Stredomorím a Áziou, ktoré si rodičia zamilujú, klasické jedlá, ako je kugel a polievka z mačok, a mnoho ďalších.
