Matty Matheson: Domáca kuchyňa: Domáca kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Celkovo je kuchárska kniha Mattyho Mathesona vysoko hodnotená pre svoj krásny dizajn, rozmanité recepty a pútavú osobnosť autora. Niektorí zákazníci však hlásia problémy so stavom knihy po jej doručení a upozorňujú, že niektoré recepty môžu byť zložitejšie, než sa očakávalo.

⬤ Nádherné vizuály a fotografie
⬤ odolný, vysokokvalitný obal
⬤ široká škála chutných a ľahko realizovateľných receptov
⬤ vtipné a pútavé písanie
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov
⬤ recepty, ktoré inšpirujú k tvorivosti a sebadôvere v kuchyni.

⬤ Niektorí zákazníci dostali knihu v menej ako ideálnom stave (špinavý obal, zvyšky nálepiek)
⬤ niektoré recepty nemusia vyhovovať tým, ktorí hľadajú zdravšie jedlá zamerané na zeleninu
⬤ niektoré jedlá môžu byť náročné na prácu a vyžadujú si špecializované vybavenie
⬤ niekoľko receptov má nejednoznačné miery alebo ťažko dostupné prísady.

(na základe 305 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Matty Matheson: Home Style Cookery: A Home Cookbook

Obsah knihy:

New York Times bestseller! Tu je receptami nabitá kuchárska kniha od Mattyho Mathesona, hviezdy seriálov Viceland's It's Suppertime a Dead Set On Life. Matty, ktorý je teraz členom štábu populárneho seriálu The Bear, ponúka rady pre domácich kuchárov, ktorí chcú byť pri varení pre rodinu a priateľov kreatívnejší a ambicióznejší.

Domáce štýlové varenie je Mattyho definitívny sprievodca na zvládnutie kuchyne, ktorý v 135 jeho absolútne najobľúbenejších receptoch na prípravu jedál pre ľudí, ktorých máte radi, zahŕňa všetko od základných produktov zo špajze (chlieb, vývary a uhorky) cez obľúbené jedlá na večierky (dipy, vyprážané jedlá a grilované mäso), cez jedlá na všedný večer (dusené mäso, cestoviny, šaláty) až po show na špeciálne príležitosti (pečené mäso, údené mäso a dezerty). Recepty obsahujú:

⬤ Chlieb z melasy v plechovke od jablkového džúsu

⬤ Vývar z hovädzieho mäsa a kostnej drene

⬤ Šalát z kuchynského drezu

⬤ Plnka z maslových orechov na Deň vďakyvzdania

⬤ Sedemvrstvový dip (najvyšší, aký ste kedy videli)

⬤ Orecchiette z mušlí s malým hrdlom

⬤ Pho Ga

⬤ Sichuan Newfoundland Cod

⬤ Dvojitá hovädzia múčka s Gruyere a melasovým chlebom

⬤ Rybie tyčinky s tatárskou omáčkou Kewpie

⬤ Jahňacie stehno so slanou kôrkou a Yukon Golds so špenátovým krémom

⬤ Rebierka na texaský spôsob

⬤ T-bone steak a jemné bylinkové Chimichurri

⬤ Homár Thermidor s Bearnaise a chipsami so soľou a octom

⬤ A viac ako 100 ďalších!

Matty ponúka aj svoje obľúbené dezerty, napríklad čokoládové sušienky a karamelový krém jeho manželky Trish.

Domáci kuchári budú nadšení a potešení Mattyho odvážnym štýlom varenia. Spolu s krásnymi fotografiami Mattyho jedál a jeho farmy je táto jedinečná kuchárska kniha plná charakteristických receptov, ktoré sú rovnako prístupné a chutné.