Huba matsutake je stále vyhľadávanou pochúťkou, najmä v čínskej, japonskej a kórejskej kuchyni.
Matsutake Worlds skúma túto hubu cez optiku stretnutí viacerých druhov, ktoré sa sústreďujú na povestnú nepolapiteľnosť matsutake. Autori tohto zväzku tvrdia, že úspech tejto huby sa nedá vysvetliť žiadnym kultúrnym, sociálnym, politickým alebo ekonomickým procesom.
Rozkvet huby matsutake bol skôr výsledkom viacerých rôznych procesov a dynamík, ktoré vyústili do kulinárskej inštitúcie, ktorú poznáme dnes.
