Masterchef Green: Zeleninový recept: 90 zeleninových receptov, ktoré povýšia obyčajné jedlá na neobyčajné

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 16 hlasoch.

Pôvodný názov:

Masterchef Green: 90 Veggie Recipes to Raise the Ordinary to the Extraordinary

Obsah knihy:

Ako kuchári, či už v profesionálnej alebo domácej kuchyni, sa mnohí z nás práve teraz snažia dosiahnuť jeden cieľ: variť udržateľnejšie, menej plytvať a zanechať menšiu stopu na životnom prostredí. Variť ekologickejšie.

Veľkým krokom k dosiahnutiu tohto cieľa je, aby sme všetci urobili krok smerom k zeleninovej strave, a táto kniha je plná lákavých vegetariánskych receptov z celého sveta.

Prístupné a jednoduché, ale zároveň veľmi chutné recepty na týchto stránkach potešia domácich kuchárov a stelesňujú filozofiu MasterChefa "obyčajní ľudia varia neobyčajné jedlá". Či už ide o rýchlu a jednoduchú večeru s použitím všetkého, čo máte po ruke, alebo o víkendovú hostinu, na ktorej môžete predviesť svoje schopnosti MasterChefa, na týchto stránkach nájdete niečo aj pre tých najhladnejších mäsožravcov.

Recepty od 10 majstrov MasterChefa z celého sveta obsahujú:

Rozdrvená fazuľa a hrášok na kysnutom cestíčku s kozím syrom, dukkah a mätou.

Šošovicový šalát Puy so spálenou brokolicou a miso dresingom.

Baklažánový rezeň s feniklom, chilli a jogurtovým šalátom.

Lasagne z húb a šošovice.

... a mnoho ďalších.

Každý recept bude doplnený úžasnou fotografiou a krásny, svieži dizajn knihy zabezpečí, že ju bude chcieť mať na svojich poličkách každý, od milovníkov mäsa až po vegánov.