Mäsiarstvo drobnej zveri a vtákov: Králiky, zajace, hydina a divé vtáctvo

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne dobre prijímaná pre svoju organizáciu, praktické informácie a podrobné pokyny na spracovanie kurčiat a drobnej zveri. Niektorí používatelia však majú pocit, že obsah môže byť nadbytočný vzhľadom na jeho dostupnosť na YouTube, a niektorým chýba hĺbka.

Dobre organizované a ilustrované, informatívne, praktické informácie, podrobné pokyny krok za krokom, ideálne pre poľovníkov, cenný zdroj informácií pre začiatočníkov a tých, ktorí si potrebujú osviežiť informácie.

Obsah môže byť dostupný zadarmo na YouTube, niektorí čitatelia považujú knihu za príliš krátku a chýbajú jej komplexné informácie.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Butchering Small Game and Birds: Rabbits, Hares, Poultry and Wild Birds

Obsah knihy:

Tento text je nevyhnutným čítaním pre tých, ktorí si osvojili sebestačnosť a ktorí považujú drobnú zver a vtáctvo, domáce aj divoké, za nevyhnutnú súčasť svojej stravy.

Kniha sa zaoberá králikmi, zajacmi, prepelicami, kurčatami, moriakmi a divinou a poskytuje návod na všetky aspekty mäsiarskeho remesla.