Mary Ellen's Down Home Cook'n

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Obsah knihy:

Táto kniha je súhrnom receptov, ktoré pochádzajú najmä z kuchyne ženy, ktorá mi prirástla k srdcu, a tou je moja teta Mary Ellen Maconová. Mary Ellen žila na juhu, vo West Pointe v štáte Mississippi. Vo veľmi mladom veku sa naučila variť. Postupom času sa pani Maconová stala známou svojím kuchárskym umením.

Varila na večierkoch a iných podujatiach. Starala sa aj o matku prezidenta spoločnosti Coca-Cola. Mary Ellen bola majsterkou v kuchyni, pokiaľ išlo o varenie. Pamätám si, ako keď prišla na návštevu k našej rodine, pripravovala jedlá bez toho, aby musela odmerať prísady. Mala taký zvláštny cit. Jedným z mojich najobľúbenejších bolo, keď piekla buchty na večeru. Jej rožky boli také ľahké, že sa rozplývali v ústach.

Keď varila jedlo, vždy k nemu mala aj dezert. Z jej jedla ste mohli za týždeň pribrať desať (10) kíl. Kvôli jej vášni pre varenie je táto kniha napísaná na jej pamiatku.