Marshmallows, bahenné koláče a chaotické izby

Pôvodný názov:

Marshmallows, Mud Pies, and Messy Rooms

Obsah knihy:

V knihe Marshmallows, Mud Pies, and Messy Rooms sú základné vedecké fakty z chémie vysvetlené prostredníctvom jednoducho napísaného textu a farebných, zábavných ilustrácií. Deti zistia, že v chémii sú zmesou akékoľvek dve alebo viac vecí, ktoré sa spolu zmiešajú. Zmesi sa môžu skladať z veľkých vecí alebo z takých malých vecí, ako sú molekuly. Napríklad slaná voda je zmes molekúl soli a molekúl vody. Atómy sú definované ako základné stavebné prvky hmoty, ktoré sa môžu spájať do molekúl.

Na oddeľovanie zmesí sa používajú rôzne metódy, napríklad ručne alebo pomocou nástrojov. Zmesi molekúl možno oddeliť pomocou procesov, ako je papierová chromatografia, filtrácia alebo odparovanie. Na oddelenie oleja od vody možno použiť mydlo, pretože molekula mydla má olejový a vodný koniec. Mastné konce molekúl mydla priťahujú molekuly oleja a molekuly mydla vytvárajú okolo oleja guľu, pričom vodnatý koniec molekúl mydla je na vonkajšej strane gule. To umožňuje interakciu molekúl mydla s vodou a olej sa môže opláchnuť. Uvádzame príklady zmesí, ktoré používame každý deň.

Súčasťou je aj sprievodca výslovnosťou vedeckých termínov. Obsahuje 24 strán plných pútavých, farebných ilustrácií. Úroveň čítania 1-3, úroveň záujmu 2-5.