Predstavenie autora Mario Ramrez-Lepe:

Doterajšie vydané knihy od Mario Ramrez-Lepe:

Fermentacin del Cacao

Znalosť výrobného procesu získavania čokolády zo semien kakaovníka sa odovzdáva z generácie na generáciu. Keď sa tento proces začal skúmať,...