Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
Manuel du boulanger et de ptisserie-boulangre: boulangerie et ptisserie franaises et trangres / E. Favrais,...
Dátum vydania originálu: 1904.
Predkladané dielo je súčasťou politiky pamiatkovej ochrany diel francúzskej literatúry, ktorá bola vytvorená v spolupráci s BNF.
HACHETTE LIVRE a BNF tak ponúkajú katalóg nedostupných titulov, pričom BNF tieto diela zdigitalizovala a HACHETTE LIVRE ich na požiadanie vytlačí.
Niektoré z týchto diel odrážajú myšlienkové prúdy charakteristické pre svoje obdobie, ktoré by však dnes boli považované za odsúdeniahodné.
Napriek tomu patria k dejinám myšlienok vo Francúzsku a môžu mať vedecký alebo historický význam.
Naším edičným prístupom je sprístupniť tieto diela bez toho, aby sme akýmkoľvek spôsobom podporovali ich obsah.
Viac informácií nájdete na www.hachettebnf. fr.