Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 12 hlasoch.
Should We All Be Vegan?: A Primer for the 21st Century
S rastúcimi obavami z environmentálnych nákladov a etických dôsledkov intenzívneho továrenského chovu sa čoraz viac ľudí hlási k strave a životnému štýlu bez živočíšnych produktov. Mali by sme byť všetci vegánmi? podáva plynulý a pútavý opis vývoja vegánstva.
V štyroch ľahko stráviteľných kapitolách spisovateľka Molly Watsonová odhaľuje pravdu o vplyve vegánstva na naše zdravie, planétu a svetové hospodárstvo. Kapitoly ako "Vývoj vegánstva" a "Prečo sa dnes stať vegánom? " skúmajú vývoj vegánstva od prvých bezmäsitých spôsobov stravovania ľudí až po dnešný nárast rozšírenia rastlinnej stravy a životného štýlu; "Výzvy vegánstva" skúmajú výživové a spoločenské nástrahy vegánskeho životného štýlu; a napokon "Vegánska planéta" predpokladá možné budúcnosti vegánstva a ich vplyv na Zem.
Watson v tejto učebnici hodnotí všetky aspekty diskusie o vegánstve, skúma dôkazy o jeho vplyve na zdravie a posudzuje etiku, vplyv na životné prostredie a možnosti prijatia vegánskeho životného štýlu na celom svete.