Malá kniha rančových dresingov

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Little Book of Ranch Dressing

Obsah knihy:

V tejto óde na všetko, čo je rančerské, čo je všetko, nájdete zaujímavosti, recepty, folklór a úžasné fakty a čísla, ktoré potešia a prekvapia všetkých fanúšikov amerického korenia číslo 1. V tejto óde na všetko, čo je vhodné na ranče, teda na všetko, nájdete zaujímavosti, recepty, folklór a prekvapivé fakty a čísla, ktoré potešia a prekvapia všetkých fanúšikov amerického korenia č. 1.

Dresing, ktorý denník Washington Post označil za „extravagantný a gýčový“, možno nie je fajnšmekerský, ale určite je všestranný. Tu sa ho naučíte pripraviť od základu, pridať do upokojujúcich občerstvení, rafinovaných dipov, obilných mís a šalátov, použiť ho do obľúbených brunchov, marinád a omáčok na cestoviny. Krémový, korenistý ranč je tak ďaleko od šalátových dresingov, že by sa nikdy nemal odsúvať na vedľajšiu koľaj. Jeho štipľavá chladivosť sa dokonale hodí k pikantným, spáleným alebo vyprážaným jedlám; dodáva chuť hlavným jedlám, ako sú makaróny so syrom, a hodí sa ako dip na krídla, hranolky a pizzu. Nech už si ho upravíte, namočíte alebo ponoríte akokoľvek, čoskoro zistíte, že neexistuje nič, čo by ranč nedokázal.