Malá borovicová kuchárka: Kuchyňa: Moderná kuchárka na rastlinnej báze

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatou vegánskou kuchárskou knihou od Mobyho, ktorá ponúka množstvo chutných rastlinných receptov. Je chválená pre svoju krásnu prezentáciu a kvalitu, hoci niektorí používatelia zaznamenali problémy s dodacím obalom a zložitosťou niektorých receptov.

Rozmanitosť chutných receptov, nádherné fotografie, inšpiratívne nápady, jednoduché návody, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, a spojenie s hodnotami Mobyho.

Niektoré recepty sú časovo náročné a môžu si vyžadovať ťažko dostupné prísady. Okrem toho sa vyskytli správy o zlom balení počas prepravy, ktoré spôsobilo poškodenie kníh.

(na základe 23 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Little Pine Cookbook: Modern Plant-Based Comfort

Obsah knihy:

Hudobník a ambasádor rastlinnej stravy Moby sa delí o svoje obľúbené kreatívne a chutné vegánske jedlá

Moby sa stal vegánom pred viac ako tridsiatimi rokmi, keď len málo ľudí vedelo, ako sa toto slovo vyslovuje. Odvtedy sa vegánska kuchyňa stala najrýchlejšie rastúcou a najinovatívnejšou kuchyňou na svete. Moby ako vášnivý obhajca práv zvierat a zároveň milovník jedla pomohol podporiť tento vývoj vo svojich mimoriadne populárnych reštauráciách. Je pôvodným majiteľom reštaurácie Little Pine v L. A., v ktorej sa prezentuje vylepšené menu a ktorá raz a navždy dokazuje, že vegánska strava je "dospelá" a najchutnejší spôsob stravovania v súčasnosti.

Teraz Moby zavedie čitateľov do tohto výnimočného kúta južnej Kalifornie s kuchárskou knihou The Little Pine Cookbook, zbierkou 125 receptov inšpirovaných obľúbenými jedlami tejto reštaurácie. Recepty na bráne, ako napríklad Panko-Crusted Piccata, ohúria aj tých najtvrdších milovníkov mäsa. A zeleninové malé taniere ako vyprážaný karfiol s Kimchi Aioli a cestoviny ako Orecchiette s duseným pórom, špargľou a anglickým hráškom sa stanú stálicami bez ohľadu na vašu diétu. A nevedeli ste, že vegánske dezerty sú zdravšie? Doprajte si jednoduchý pôžitok z maslového pudingu alebo bohatú dekadenciu čokoládového chlebového pudingu a zároveň dobrý pocit zo seba a svojho príspevku k lepšej planéte. Nech už pripravujete čokoľvek, duch Little Pine - spoločenstva, zdieľania a dávania - je vo všetkých týchto receptoch a sú tu pre vás, aby ste si ich mohli vychutnávať každý deň.