Make It Vegan: Od rýchleho a jednoduchého až po vyprážané a chutné

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha od Ashley získala obrovskú chválu za svoje chutné a vizuálne príťažlivé vegánske recepty. Používatelia oceňujú jej prístup k začiatočníkom a rozmanitosť jednoduchých receptov, ktoré sú vhodné pre vegánov aj nevegánov. Kniha obsahuje množstvo inovatívnych jedál spolu s užitočným bonusovým obsahom.

Chutné a vizuálne príťažlivé recepty, vhodné pre začiatočníkov, ľahko modifikovateľné alternatívnymi prísadami, obsahuje širokú škálu možností pre vegánov aj nevegánov, krásne fotografie, informatívny bonusový obsah a silnú podporu autora.

Niektorí používatelia upozornili na nedostatok rozmanitosti receptov na hlavné jedlá, pričom mnohé sa zameriavajú na podobné jedlá z tofu a ravioly, čo nemusí vyhovovať každému. Návrhom pre budúce vydania je zahrnúť rozmanitejšie recepty.

(na základe 30 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Make It Vegan: From Quick & Easy to Deep Fried & Delicious

Obsah knihy:

Všetky vaše obľúbené recepty, ale vegánske! Vo svojej novej knihe Make It Vegan: Ashley Hankins vám ukáže, ako pripraviť lahodné rastlinné verzie mnohých obľúbených jedál, ktoré tradične obsahujú mäso, vajcia a/alebo syr. Jej recepty využívajú jednoduché, ľahko dostupné ingrediencie a celý rad kreatívnych náhrad mäsa, vajec a mliečnych výrobkov, takže nikdy nemusíte obetovať chute a textúry, ktoré poznáte a milujete. Recepty v knihe Make It Vegan presne kopírujú známe chute nevegánskych jedál, ale tieto bezmäsité jedlá sú plné všetkých výhod, ktoré prináša rastlinná strava. Ashley ponúka 75 receptov, ktoré sú naplnené chuťami z jej životných skúseností, vrátane jedál inšpirovaných mexickou kuchyňou a domácich louisianských pochúťok. Na raňajky si môžete dať pikantné sendviče s kuracím mäsom a sušienkami s javorovým sirupom Sriracha, na obed pikantné bravčové placky s chrumkavými cibuľovými šnúrkami a na večeru dekadentné špagety Bolognese. Každý spoľahlivý recept vás prenesie do vegánskeho stravovacieho neba! V knihe Make It Vegan si každý nájde niečo pre seba; dokonca aj deti a mäsožravci si medzi týmito jedlami určite nájdu nových favoritov. Ukážkové recepty zahŕňajú:

Čedar-Jalapeňo sušienky a omáčka Chorizo.

Francúzske toasty Monte Cristo.

Nachos al Pastor.

Šalát s kuracím mäsom na grile.

Výdatná hamburgerová polievka.

Mäsové guľky Banh Mi.

Pesto Linguine s pečenými mušľami.

Hovädzí koláč.

Chilli Verde Enchiladas.