Majstrovstvo grilovania na drevených peletách: Kuchárska kniha na údenie mäsa a ďalších pokrmov ako profesionál

Recenzie čitateľov

Kniha má prevažne pozitívne recenzie, ktoré chvália najmä jej komplexné recepty, návody na potieranie a marinovanie a celkovú užitočnosť pre začiatočníkov aj skúsených používateľov grilov na pelety. Niektorí čitatelia vyzdvihli prekvapenia v časti s receptami a čitateľný štýl písania autora jej pridáva na pôvabe. Niekoľko používateľov však upozornilo na absenciu niektorých receptov na mäso a vyjadrilo želanie, aby bola kniha kvôli jednoduchšiemu používaniu viazaná v špirále.

Vynikajúce recepty na rôzne druhy mäsa, užitočné tipy na potieranie a marinády, dobre napísané a zrozumiteľné, vhodné pre všetky úrovne zručností, skvelý návod pre začiatočníkov, mnohí používatelia uvádzajú skvelé výsledky varenia.

Absencia niektorých receptov na mäso, ako sú kuracie stehná a flank steak, niektoré potierania môžu obsahovať príliš veľa soli, niekoľko používateľov si želalo špirálový formát pre ľahšiu dostupnosť.

(na základe 121 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Master the Wood Pellet Grill: A Cookbook to Smoke Meats and More Like a Pro

Obsah knihy:

Ovládnite svoj gril na drevené pelety - staňte sa dymiacou senzáciou

Na stretnutia na záhrade sa hodia hamburgery a psy, ale ak to chcete rozohriať a stať sa legendou grilovania a údenia v okolí, vyberte si gril na drevené pelety Master. Keď sa s touto kuchárskou knihou o grilovaní na pelety zdokonalíte v údení akéhokoľvek druhu mäsa, veci sa skutočne rozbehnú.

Táto kuchárska kniha presahuje rámec základnej kuchárskej knihy o grilovaní na pelety. Naučte sa jedinečné metódy na zvýraznenie chutí niektorých vašich obľúbených druhov mäsa, ako napríklad použitie horčice ako spojiva na rebierka, opačné opekanie na tri-tip a vtieranie korenia pod kožu moriaka a kurčaťa.

Táto kuchárska kniha o grilovaní na peletách obsahuje:

⬤ Kvalita a množstvo-Objavte spôsoby, ktorými táto kuchárka na peletový gril zvýrazní všetky vaše jedlá pomocou domácich potieraní a marinád.

⬤ T. L. C.-Zistite, ako vybrať, pripraviť, nechať odpočívať a pripraviť preferované kusy mäsa.

⬤ Riešenie problémov- V tejto časti kuchárskej knihy o peletovom grile nájdete odpovede na problémy, ako sú nežiaduce výkyvy teploty, problémy so zapaľovačom a strata ohňa počas nastavenia dymu.

Ak hľadáte tie najchutnejšie recepty na svoje obľúbené mäso, zaobstarajte si túto kuchársku knihu ku grilu na pelety - je to údenie!