Magnólia Klasická južanská kuchyňa: Zbierka receptov zo srdca Charlestonu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

Magnolias Classic Southern Cuisine: Collected Recipes from the Heart of Charleston

Obsah knihy:

Magnolias Classic Southern Cuisine obsahuje osvedčené recepty z predchádzajúcich troch kuchárskych kníh reštaurácie, ako aj nové interpretácie, ktoré ponúkajú kompletný repertoár vynikajúcej kuchyne Magnolias.

Magnolias Classic Southern Cuisine: Magnolias: zbierka receptov zo srdca Charlestonu predstavuje viac ako 30 rokov, odkedy sa Magnolias objavili na reštauračnej scéne. Táto kuchárska kniha obsahuje viac ako 100 receptov, od špajzových položiek cez hydinu a mäso, prílohy až po sladkosti, spolu s kúskami histórie a anekdotami z legendárnej reštaurácie.

Recepty obsahujú všetky základné položky menu okrem pôvodných položiek menu (z prvých rokov), ako sú mušle nad krupicou, južanské vaječné závitky a vyprážané kuracie pečienky, ako aj výber z menu, ktorý sa každoročne vracia v sezóne. Tieto recepty prešli skúškou času a hostia ich často požadujú. Všetky nové farebné fotografie oživujú tieto obľúbené recepty a techniky varenia.