Madeira: Víno stredného Atlantiku

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka komplexný a odborný výskum vín z Madeiry, vďaka čomu je cenným zdrojom informácií pre nadšencov aj nováčikov. Zahŕňa rôzne témy vrátane histórie vína, degustačných poznámok a poznatkov o spoločenskom a hospodárskom pozadí Madeiry.

Dobre preskúmané a informatívne, zaujímavé historické detaily, ľahko čitateľné, presné degustačné poznámky k vzácnym madeirským vínam, komplexný sprievodca pre milovníkov aj kupujúcich vína.

Chýbajú fotografie, ktoré by mohli umocniť zážitok z čítania.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Madeira: The Mid-Atlantic Wine

Obsah knihy:

Kto by nepoznal frázu Have some madeira, m'dear? Madeira je jedno z najlepších vín na svete s fascinujúcou históriou, ktorej sa môže rovnať len máloktoré iné. Dokáže sa vyvíjať celé desaťročia a má zdanlivo neobmedzenú trvanlivosť, vzácne storočné fľaše vyhľadávajú znalci vína na celom svete, ale bežným milovníkom vína ponúka komerčnejšie vína širokú škálu lahodných a rozmanitých nápojov.

Kedysi odmietané ako víno na varenie si ho nároční konzumenti vychutnávajú samostatne a čoraz častejšie ako doplnok k jedlu. Tento malý ostrov navštívi každý rok viac ako milión turistov a rozširujúce sa vývozné trhy naznačujú, že nedávne oživenie záujmu o madeiru naďalej silnie.

Táto kniha, ktorá pôvodne vyšla v roku 1998, sa dostala do užšieho výberu na cenu Andr� Simon Award a rýchlo sa stala klasikou vinárstva. Alexander Liddell, uznávaný ako popredný odborník na madeiru, pozná ostrov a jeho víno už viac ako štyridsať rokov a toto úplne prepracované nové vydanie prináša aktuálne informácie.