Macedónsko: Kuchařka: Kuchárska kniha: recepty a príbehy z Balkánu

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha sa stretla s prevažne pozitívnym ohlasom, pričom recenzenti chválili jej krásu, nostalgické recepty a spojenie s macedónskou kuchyňou. Niektorí používatelia však zaznamenali problémy s chýbajúcimi pokynmi a chybami v preklade.

Skvelé recepty, nádherné fotografie, nostalgia, návody krok za krokom, informatívnosť o macedónskej kultúre, atraktívna ako darček, vhodná pre tradičných aj moderných kuchárov.

Niektoré recepty majú chýbajúce kroky, chyby v preklade, niekoľko upravených receptov, ktoré nemusia byť úplne autentické, a problémy s fyzickou kvalitou knihy (napr. diera v obale).

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Macedonia: The Cookbook: Recipes and Stories from the Balkans

Obsah knihy:

Objavte chute a tradície Severného Macedónska

Macedónska kuchyňa je bohatou mozaikou vplyvov Stredomoria, Blízkeho východu a susedných krajín Balkánskeho polostrova. Je známa bohatými rodinnými jedlami a regionálne jedlá zohrávajú dôležitú symbolickú úlohu v miestnych tradíciách a rodinných oslavách.

Macedónsko: kuchárska kniha je milostným listom macedónskej kultúre a kuchyni, ktorá je hlboko zakorenená v jej krajine a tradíciách. Prostredníctvom viac ako 100 lákavých receptov na jedlá mezze, šaláty, polievky, ryby, hydinu, mäso, zeleninu a lahodné sladkosti a konzervy sa šéfkuchárka a spisovateľka Katerina Nitsou delí o autentické chute a múdrosť, ktoré si priniesla so svojou rodinou a ktoré si pretvorila a prispôsobila vo svojej severoamerickej kuchyni.

Táto kuchárska kniha s nádhernými fotografiami jedál, ľudí a krajiny Severného Macedónska zachytáva podstatu krajiny a patrí na kuchynskú poličku každého milovníka jedla.