Love and Lemons Simple Feel Good Food: 125 jedál zameraných na rastliny, ktoré si môžete vychutnať teraz alebo si ich pripraviť vopred

Recenzie čitateľov

Kniha „Love and Lemons Simple Feel Good Food“ je veľmi oceňovaná pre svoje jednoduché recepty zamerané na rastlinné produkty, ktoré sú vhodné pre deti aj dospelých. Obsahuje živé fotografie, kreatívne plány jedál a prehľadné usporiadanie, vďaka čomu sa stala vhodným zdrojom informácií o zdravom varení. Hoci mnohí používatelia považujú recepty za inovatívne a chutné, niektorí si všimli nedostatok rozmanitosti niektorých zložiek, najmä cíceru a tofu.

⬤ Jednoduché recepty.
⬤ Krásne a živé fotografie.
⬤ Zdravé jedlá zamerané na rastliny, ktoré sú vhodné aj pre vyberavých stravníkov.
⬤ Organizované usporiadanie s inovatívnymi koncepciami plánovania jedál (napríklad nápady na jedlá 3 v 1).
⬤ Recepty vhodné na náročné pracovné večery a prípravu jedál.
⬤ Dostatočná rozmanitosť s množstvom chutných jedál.

⬤ Niektoré recepty nemusia vyhovovať všetkým chuťovým pohárikom; niekoľko z nich nenašlo odozvu u niektorých členov rodiny.
⬤ Niektorí používatelia si všimli veľké množstvo receptov s cícerom a tofu, čo môže byť obmedzujúce pre tých, ktorí tieto ingrediencie nemajú radi.
⬤ Niekoľko sťažností sa týkalo kvality väzby knihy.

(na základe 238 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Love and Lemons Simple Feel Good Food: 125 Plant-Focused Meals to Enjoy Now or Make Ahead

Obsah knihy:

Láska a citróny sa vracia s vegetariánskymi receptami pre každý typ kuchára.

V priebehu rokov sa mimoriadne populárne recepty Jeanine Donofrio Love and Lemons a jej knižné bestsellery stali zlatým štandardom pre neuveriteľne jednoduché, veľmi chutné a výživné vegetariánske jedlá. Zo spätnej väzby, ktorú získala od svojej nesmierne angažovanej online komunity, vytušila, že všetci jej fanúšikovia milujú jej rýchly, vegetariánsky prístup k receptom, ktoré sa hodia do ich rušného života a vďaka ktorým sa cítia dobre. Zároveň sa však delia na dva tábory domácich kuchárov: na tých, ktorí si vedú priečinok s receptami, ktoré môžu ľahko pripraviť hneď teraz, a na tých, ktorí radi plánujú dopredu. Láska a citróny: a pre tých z nás, ktorí sa pohybujú sem a tam.

Každá kapitola - Raňajky, Šaláty, Polievky a dusené jedlá, Večere a Dezerty - je rozdelená na dve časti: jedna časť obsahuje recepty, ktoré môžete pripraviť s minimálnou prípravou a prísadami, a druhá časť obsahuje jedlá, ktoré si môžete pripraviť vopred, napríklad dokonalé lasagne (s nápadmi na obmieňanie vrstiev) a baliteľné šaláty. Každý recept je doplnený Donofriovými dôveryhodnými radami a schémami, ktoré ponúkajú jednoduché vizuálne znázornenie, ako opätovne použiť, zmiešať a skombinovať ingrediencie na prípravu čerstvých, nevyhnutných jedál bez ohľadu na to, či suroviny používate alebo nie. S receptami na polievky z mixéra Eat-the-Rainbow, sekciou Mix-and-Match Tahini Cookies, tabuľkami na uspokojujúce obilné misy a receptami 3 v 1 (tri jedlá na večeru, ktoré pripravíte z jednej celej zeleniny), Love and Lemons: V knihe Límony a citróny nájdete množstvo inšpiratívnych a jednoduchých spôsobov, ako dostať na stôl chutné jedlo.