Liečivé bylinné polievky: Zlepšite si imunitu a prežite ročné obdobia pomocou tradičných čínskych receptov

Recenzie čitateľov

Túto knihu o čínskych bylinných polievkach si používatelia veľmi pochvaľujú pre jej informatívny obsah, autentické recepty a jednoduché používanie. Čitatelia oceňujú organizáciu, krásne obrázky a dostupnosť zdrojov surovín. Niektorí však považovali niektoré recepty za náročné kvôli zaradeniu exotických prísad, ktoré môžu byť ťažko dostupné.

⬤ Informatívna a dobre organizovaná
⬤ jednoduché recepty s jednoduchými pokynmi
⬤ obsahuje komplexnú encyklopédiu bylín
⬤ krásne fotografie
⬤ online obchod na získavanie ingrediencií
⬤ uspokojuje zdravotné aj kultúrne záujmy
⬤ sezónne druhy polievok.

⬤ Niektoré recepty obsahujú ťažko dostupné alebo exotické prísady
⬤ úvodné stránky o čínskej medicíne nemusia byť zaujímavé pre všetkých
⬤ malá veľkosť písma v niektorých častiach
⬤ neobsahuje všetky typy receptov na bylinkové čaje, ktoré niektorí používatelia hľadali.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Healing Herbal Soups: Boost Your Immunity and Weather the Seasons with Traditional Chinese Recipes

Obsah knihy:

Upokojte svoju dušu a posilnite svoju imunitu pomocou týchto jednoduchých a chutných receptov na polievky, ktoré využívajú tradičnú čínsku medicínu.

Liečivé bylinkové polievky, ktoré spájajú trendy kulinárskej medicíny a sezónneho stravovania a pridávajú k nim štipku tradičnej čínskej medicíny (TČM), sú prvou knihou svojho druhu, ktorá sa zameriava na posilnenie imunity a prežitie ročných období a ktorú napísala čínsko-americká dvojica matka a dcéra. Rose a Genevieve pripravujú čínske bylinkové polievky vo svojich kuchyniach celý život. Pripravovali vývary, ktoré pomáhali ich telu prispôsobiť sa ročným obdobiam, a teraz po prvýkrát prekladajú tieto tradičné recepty - všetky boli overené doktorom Shiu Hon Chiu, významným lekárom, výskumníkom a profesorom TČM - do angličtiny.

Liečivé bylinkové polievky obsahujú kompletnú encyklopédiu bylín a viac ako päťdesiat chutných receptov - s farebnými fotografiami -, ktoré kombinujú bylinky s mäsom a zeleninou a vytvárajú liečivé vývary. Tieto ľahko použiteľné recepty sú tu pre vás vždy, keď sa necítite dobre, alebo ak len chcete pridať zdravé polievky do svojho týždenného jedálnička. Vyzbrojení úvodom do TČM a špeciálnymi časťami o čaji, zázvore a ženšene môžete konečne prestať používať západné odvarky z liekov a chemikálií a začať používať tradičné čínske bylinky priamo v pohodlí domova.