Liečivé a aromatické rastliny

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Medicinal and Aromatic Plants

Obsah knihy:

Rastliny, ktoré sa používajú na liečebné a medicínske účely, sú známe ako liečivé a aromatické rastliny. Vďaka svojej aróme a chuti nachádzajú uplatnenie aj v oblasti kulinárskeho umenia, kozmetiky a zdravotníckych výrobkov.

Fytochemikálie, ktoré sú farmakologicky aktívne, možno vo všeobecnosti rozdeliť na glykozidy, polyfenoly, terpény a alkaloidy. Produkcia liečivých rastlín si vyžaduje intenzívny manažment. Niektoré z nich môžu byť vo svojom fyzikálnom stave inertné a pred použitím ako liečivo si môžu vyžadovať určitú chemickú úpravu.

Bežnými príkladmi liečivých a aromatických rastlín sú ľubovník bodkovaný, palmeto, ženšen, echinacea a horúčka. Táto kniha skúma všetky dôležité aspekty liečivých a aromatických rastlín v súčasnosti.

Obsahuje aj podrobné vysvetlenie rôznych pojmov a aplikácií liečivých a aromatických rastlín. Táto kniha je zdrojom informácií pre odborníkov, ako aj pre študentov.