Liečenie výživou pomocou čínskej medicíny: + Vydanie knihy s čínskou medicínou: 175 receptov pre optimálne zdravie

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka jedinečnú kombináciu princípov čínskej medicíny a receptov so zameraním na filozofiu zdravia prostredníctvom jedla. Recenzenti oceňujú informatívny obsah a chutné recepty, ale vyjadrujú obavy z niektorých nepresností v čínskej terminológii a náročnosti niektorých receptov.

⬤ Komplexný sprievodca kombinujúci čínsku medicínu a stravu.
⬤ Chutné a výživné recepty.
⬤ Jasné vysvetlenie čínskych výživových zásad.
⬤ Prístupné pre začiatočníkov aj praktizujúcich lekárov.
⬤ Podporuje sezónne stravovanie pre optimálne zdravie.

⬤ Chyby v čínskom jazyku a terminológii, na ktoré upozornili niektorí recenzenti.
⬤ Niektoré recepty môžu byť príliš zložité alebo časovo náročné na každodenné varenie.
⬤ Nedostatočná technická hĺbka čínskej medicíny pre pokročilých.
⬤ Obmedzený alebo zle usporiadaný obsah, čo sťažuje orientáciu.

(na základe 58 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Nutritional Healing with Chinese Medicine: + 175 Recipes for Optimal Health

Obsah knihy:

Východ sa stretáva so Západom v kuchyni s výživnými pokladmi čínskej medicíny.

Jedlo môže byť najsilnejším liekom. Táto výnimočná kniha predstavuje a učí, ako aplikovať starobylú múdrosť a tradície liečby, ktorá prichádza prostredníctvom jedla podľa čínskej medicíny. Ide o nový spôsob uvažovania o tom, aké potraviny sú potrebné na dosiahnutie rovnováhy a v konečnom dôsledku na zlepšenie zdravia.

Goldsmith poskytuje nadšené a komplexné pochopenie základných princípov čínskej medicíny, takže ich možno ľahko aplikovať do každodenného života. Preberá tie isté koncepty, rozširuje ich o potraviny, ktoré treba jesť, aby sa maximalizovali výhody čínskej diétnej terapie.

Správne stravovanie je základom dobrého zdravia a čínska medicína verí, že jedlo je skutočne liek. Ellen zrozumiteľným a priamočiarym spôsobom vysvetľuje, ako a aká kombinácia potravín a chutí pôsobí na telo, aby rozhýbala čchi (energiu), a ako pôsobí na telo, aby ho zahriala alebo ochladila. Mnohým súčasným chronickým zdravotným problémom spôsobeným životným štýlom, genetikou a stresom môžu pomôcť výrazné a dlhodobé zmeny v spôsobe stravovania.

175 lákavých receptov usporiadaných podľa ročných období využíva teóriu čínskej medicíny v praxi. Nájdete tu jedlá vhodné pre každé ročné obdobie od raňajok až po večeru, vrátane nápojov a dezertov. Všetky recepty sú mimoriadne jednoduché, ľahko zostaviteľné a ľahko prispôsobiteľné vašim potrebám, želaniam a chutiam.