Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha obsahuje rôzne libanonské recepty, ktoré sú vo všeobecnosti jednoduché a používajú bežné suroviny. Mnohí čitatelia oceňujú autentické chute a výber jedál, niektorí však kritizujú nedostatok farebných fotografií jedál a prezentáciu knihy.
Výhody:Jednoduché recepty, veľký výber autentických libanonských jedál, recepty využívajú bežné suroviny, vhodné pre amerických kuchárov, nabáda ku kulinárskemu objavovaniu pre rodiny.
Nevýhody:Nedostatok farebných obrázkov (len čiernobiele), pre niektorých čitateľov vizuálne sklamanie, problémy s americkými mernými jednotkami pre niektorých používateľov.
(na základe 11 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Lebanese Takeout Cookbook: ***Black and White Large Print Edition*** Favorite Lebanese Takeout Recipes to Make at Home
Obsah knihy:
Túžite po libanonských chutiach z vašej obľúbenej reštaurácie? Žiadny problém! Zrekonštruujte si autentické chute svojich obľúbených libanonských jedál vo svojej kuchyni za okamih!
*ČIERNOBIELE VYDANIE VO VEĽKOM FORMÁTE*.
Nie je prekvapením, že kuchyňa z krajiny, ktorú kedysi nazývali "Parížom Blízkeho východu", sa stala jednou z najobľúbenejších v Amerike. Stredomorská kuchyňa. Libanonská kuchyňa sa môže pochváliť čerstvosťou, zdravosťou a rozmanitosťou. Libanonské jedlo pozostáva z najčerstvejších obilnín, zeleniny, ovocia, rýb a morských plodov, hydiny a mäsa. Chuť je vždy plná, dochutená bylinkami a korením.
Vnútri nájdete:
⬤ Krátky úvod do libanonskej kuchyne a používaných surovín.
⬤ Obvyklé používané nástroje a vybavenie, ako aj používané metódy varenia.
⬤ Chutné predjedlá, dipy a omáčky, ako napríklad cícerový dip (hummus) a cesnakové pikantné zemiaky (batata harra).
⬤ Hrejivé recepty na polievky, ako napríklad polievka z červenej šošovice.
⬤ Oživujúce šaláty, ako je libanonský šalát s pita chrumkami (šalát Fattoush).
⬤ Recepty na sýte sendviče, ako napríklad sendvič s falafelom, pita šiš tauk a sendvič so syrom halloumi.
⬤ Libanonské recepty na pizzu, ako je syrová pizza Manakeesh a jahňacia pizza (Kafta Manakeesh).
⬤ Výborné recepty z hovädzieho mäsa, ako napríklad Shawarma (pečené marinované hovädzie mäso ) a Shish Kebab Grilované chudé hovädzie mäso.
⬤ Obľúbené recepty na kuracie mäso, ako napríklad libanonský kurací rezeň s citrusovou omáčkou a pečené kurča na libanonský spôsob.
⬤ Jednoduché recepty na jahňacie mäso, ako sú pikantné jahňacie klobásky a jahňacia sekaná alias jahňacie diamanty (Kibbeh Sinayee).
⬤ Recepty na ryby a morské plody, ako sú libanonské grilované ryby.
⬤ Úžasné vegetariánske recepty, ako je libanonská ryža s vermicelli a vyprážaná zelenina (Maqaali).
⬤ Chutné dezerty, ako je slávna Baklava a libanonský tvarohový koláč (Knafeh).
Začnime variť zdravé jedlá! Prejdite späť nahor a objednajte si svoj výtlačok ešte dnes!
