Lepšie ako hovädzie mäso: kuchárska kniha o mäse na rastlinnej báze

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha získava pozitívne ohlasy pre svoje chutné a upokojujúce recepty, ktoré využívajú náhrady hovädzieho mäsa, vďaka čomu je vhodná pre rodiny s rôznymi stravovacími preferenciami. Mnohí používatelia oceňujú jej usporiadanie, jasné pokyny a schopnosť uspokojiť členov rodiny, ktorí sa živia rastlinnou stravou aj mäsom. Niektorí používatelia ju však považujú za zavádzajúcu, pokiaľ ide o používanie živočíšnych produktov, keďže nie je úplne rastlinná v tom najprísnejšom zmysle slova.

⬤ Chutné a slávnostné recepty
⬤ vyhovuje rastlinným aj mäsitým preferenciám
⬤ prehľadné pokyny
⬤ užitočné tipy pre úspešné recepty
⬤ mnohí používatelia považujú recepty za uspokojivé a príťažlivé
⬤ dobrá rozmanitosť receptov.

⬤ Nie je vhodný pre tých, ktorí vylučujú všetky živočíšne produkty, pretože obsahuje mliečne výrobky
⬤ niektorí považujú názov za zavádzajúci
⬤ potenciálne sklamanie pre prísnych vegánov alebo tých, ktorí hľadajú plne rastlinné recepty.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Better Than Beef: The Plant-Based Meat Comfort Food Cookbook

Obsah knihy:

Vychutnajte si jemné, šťavnaté, domáce špeciality z alternatív mäsa, ktoré sú podobné mäsu Pripravte sa na to, že vaša rastlinná strava sa posunie na novú, neodolateľnú úroveň.

S ľahko dostupnými rastlinnými náhradami mäsa, ktoré sa pripravujú a chutia rovnako ako skutočné, je teraz možné aj nemožné: Môžete si vychutnávať zdravú a ekologickú stravu a zároveň si dopriať uspokojujúcu domácu kuchyňu, po ktorej túžite. Kniha Lepšie ako hovädzie mäso, doplnená o tipy na dochucovanie, aby ste z mletého hovädzieho mäsa, klobás a kuracích náhrad vyťažili čo najviac, vám ponúka recepty a rady odborníkov, aby ste si mohli pripraviť syrové, v rúre čerstvé predjedlá, omáčkou poliate raňajkové sušienky, lahodné čili na obed a výdatné večere, ktoré sú možno dokonca lepšie ako mäsové verzie.

Vnútri nájdete viac ako 70 lákavých receptov, ktoré môžete vyskúšať, vrátane: -Burger na dvore -Kravské chilli -Kešúľky s hovädzím mäsom a syrom -Mäsová sekaná s cibuľovou omáčkou -Lasagne Bolognese -Hovädzí Stroganoff -Tater Tot Nachos -Maketa so syrom s pikantným hovädzím mäsom a cibuľkou -Harissa Street Tacos -Cheeseburgerové kapsy. Či už chcete jesť menej mäsa, žiadne mäso, alebo kŕmite rodinu s rôznorodou stravou, kniha Kristin Bryanovej Lepšie ako hovädzie mäso vám pomôže vrátiť na stôl tradičné obľúbené jedlá, na ktorých si môžu všetci pochutnať.