Len chlieb

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

Just Bread

Obsah knihy:

Kombinácia múky, droždia, vody a soli je základom stravy na celom svete.

Televízna šéfkuchárka Angela Grayová ponúka recepty na niektoré základné druhy chleba, ako aj na rôzne druhy chleba z celého sveta - všetko doplnené informáciami o kľúčových zručnostiach potrebných na výrobu chleba vrátane miesenia, kysnutia, kvasenia, pletenia a ďalších.