Le Corbuffet: Jedlá klasika umenia a dizajnu

Recenzie čitateľov

Le Corbuffet je vizuálne ohromujúca a intelektuálne stimulujúca kuchárska kniha, ktorá kombinuje nádherné obrázky s inteligentnými názvami receptov a ponúka jedinečný pohľad na prepojenie jedla a umenia. Kniha oslovuje rôznorodé publikum vďaka svojmu mnohostrannému prístupu, takže je ideálna na darovanie.

Krásne obrázky, chytré názvy receptov, obsah podnecujúci k zamysleniu, inšpiratívne porovnania medzi jedlom a umením, recepty rôznej zložitosti, prístupné a pútavé písanie.

Niektorí čitatelia môžu zistiť, že kniha si vyžaduje hlbšie zaangažovanie, aby plne ocenili jej nuansy.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Le Corbuffet: Edible Art and Design Classics

Obsah knihy:

New York MagazinesNajdrahšie knihy na stôl v roku 2019

Jeden z The Architect's Newspaper jesenných titulov, ktoré musíte prečítať

Domáce varenie sa stretáva s vysokým umením v tejto jedinečnej kuchárskej knihe, ktorá využíva jedlo na vytvorenie jedlých interpretácií moderných a súčasných sôch, obrazov, architektúry a dizajnu.

Začalo to sériou večierkov, ktoré Esther Choi - umelkyňa, historička architektúry a kuchárka samouk - organizovala pre priateľov po tom, čo narazila na komplikované menu vytvorené pre Waltera Gropia v roku 1937. Choiová spojila zvedavosť o umenie a dizajn s hlbokou láskou k vareniu a zostavila hravú zbierku receptov, ktoré určite podnietia rozhovor pri stole. Týchto šesťdesiat receptov s Choiovými veľkolepými fotografiami je inšpirovaných slávnymi umelcami alebo architektmi a ich dielami. Vyskúšajte Quiche Haring so šalátom Frida Kale-o alebo Robert Rauschenburger a po ňom Flan Flavin. Táto kuchárska kniha je nápadne krásna a provokatívna, pretože stiera hranice medzi umením a každodenným životom a oslavuje jedlo pútavým a nápaditým spôsobom.